結婚観

　水曜日には面白いTVが有る。　女性タレントが様々な料理を作るのだが、何時見ても抱腹絶倒の連続～～　丁度、夕食の時間だから息子と二人で見る事が多い。
　この間の水曜日も二人でその番組を見ながら食事をした。余りにも息子が、タレントさんの料理に大笑いするものだから、こう聞いてみた。
　
　私　「ねえ～顔も可愛い、性格も良い。でもお料理が絶対に駄目なの・・・と言う子　　　　　　　　がいたら結婚する？」
息子　「そうやなぁ～料理は毎日やから、そんな子とは結婚せんやろ」
　私「顔も性格も良いのよ！」
息子「うん～でもなぁ～やっぱり嫌かな！」

　なるほど、これが我が息子の結婚観ですかね・・・・・

　ちなみに、その日のメインの献立は「スコッチ　エッグ」でした。　卵はウズラの卵を使いまし。
　ソースはだしソース＋ケチャップ＋赤ワインを一度煮立たせてから使いました。

　うずら卵に小麦粉を付けておくと、挽肉と良く密着して失敗が少ないようです。