たこ焼き・焼きそば
今日は、買い物に行ったお店で、国内で獲れた蒸し蛸が安かった。
元々、主人の夕食リクエストが焼きそばだった事もあって、粉もん繋がりになってしまった。
それでも全然平気なのが、我が家の男性陣達
先ずは、たこ焼きを作って食べた。
粉を水＋卵＋山芋の粉で溶き、ねぎ＋キャベツ＋天かす＋紅生姜＋蛸を入れて焼きます。
ソース＋粉かつお＋青海苔＋花かつお で食べた。 焼きたてホカホカはやっぱり美味かった～
うちの焼きそばは、ホットプレートで沢山作る。
今日はイカ＋蛸＋豚バラで、焼いて粉かつお、青海苔、マヨネーズでトッピング。これもペロリと完食
時折り