超リッチパン

　このパン、カロリーが怖いです
生クリーム　・コンデンスミルク・　牛乳・　卵黄・　バター
で捏ねて有ります
水も入って無いくらいリッチです
切り口も、薄クリーム色で卵黄の多さが解ります
この大きさで2個分は優に入っています
実は、シフォンケーキを焼くと卵黄が3個分残ります
前は、カスタードクリームを作っていましたが
今回はこのリッチなパンを焼きました

でも、軽くトーストするとサクサクと口の中で崩れるような感じです
巻き絞める成型が難しく、苦手なパンなので練習しました
今回は良く釜伸びして、言い感じかと思います



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アレナリア

アレナリア　のこの白に真ん中がグリーンな所がとっても好きです
爽やかさを感じます
暑さに弱く、ほんの一時期しか咲きません
モンタナと言う品種も有るようですが、枝垂れて咲くと言います



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