ハムのマリネ 人参葉入り

　夕べは、ハムのマリネを作りました
私のマリネは、マリネ液なんて洒落たものは使いません
サラダオイルかオリーブオイルに、塩・胡椒・お酢でチャチャッと作ります

　でも、きのうは良いものが有りました


育ててるミニキャロットの間引きをして
それをさ～っと茹でて加えました
彩りも綺麗になり、人参の匂いもして良いアクセントになりました


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山紫陽花のその後

　真っ白な花が咲いた山紫陽花　紅（くれない）　　いくら紅色に変化すると言われても、実感が無かった
写真でも見たし、勿論買うときに説明も受けた
それでも俄かには信じる事が出来なかった

それが、少し赤みが差してきた


と思っているうちに、見事に変化して初めてちょっと感動した
本当だったんだなぁ～　とつくづく眺めています



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