寒い日だけど

　恐らく木曜日が一番寒い日ではないかと言われているようです
そんな事を言って、又後から「今日が一番寒い」なんて言われそうですが

　それでも木曜日はお休みでした
これからお休みを多くするのも、お菓子やパンをもっと見直して
出来るだけ沢山焼きたいためです

　ですから寒いからとジッとしてないで、先ずパウンドケーキを焼きました
それから先日講習を受けた　ピンツァ　の復習


タルト・オ・フロマージュ　を2個焼き
ダグワーズ　を仕上げました

　東京の甥っ子の成人のお祝いが遅れています
木曜日に作ったものを入れて、金曜日には送れました
3人で寄り添うように生きている妹家族は、気に成る存在です

　暑くても寒くても、遅くまで仕事をする妹が気に成ります
それを助ける姪っ子と甥っ子
3人で嬉しそうに食べてくれる顔を思います

　私がお菓子を焼くのも、パンを焼くのも
もし食べてくれた人が、笑顔になってくれたら嬉しいから～～




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