風蘭

　風蘭　が咲きました。
香りは、丁度ジャスミンに似た感じです。

鉢も小さくて、ライターくらいの直径で、素焼き鉢。
水苔で植え込んで有ります。


何でも、珍しい風蘭は一鉢が１千万円の値が付くといいますから～
でも私には、この４００円程のものでも、愛らしくて充分です。

ビンカ（日々草）

　金子みすずさんの詩　の中に　星とたんぽぽ　が有ります。
その一節に　　昼のお星はめにみえぬ。
　　　　　　　　　見えぬけれどもあるんだよ。
　　　　　　　　　見えぬものでもあるんだよ
と言うのが有ります。　お花を育ててると、何も見えない鉢にせっせと水を遣る事も有る訳です。
そんな時、この詩を思い出します。　見えぬけれどもあるんだよ　見えぬものでもあるんだよ
そう思いながら水を遣ります。

早朝に与えたお水が水滴になった。　水滴を　パ～～ンと弾いてお花が開く。

饅頭恐い

　「饅頭恐い」　と言う落語は、関東にも関西にも存在する話だそうですね。
最後に、「今度は、お茶が恐い～～」　で、話は落ちますが、差し詰め私なら
「コーヒー恐い～～」　で、チャンチャン　ですね。
このブログを書くに当たって、「１０円饅頭」　で検索すると、有るわ有るわ～
こんなに種類も店舗も有るのかと感心しました。

このお饅頭も、１０個で１００円。　１０５円では無く１００円です。
検索したら、１０円なのに美味しいと褒めてるサイトばかりでした。
小倉と栗の２種類を買いましたが、　美味しかったか？と聞かれると
う～～んですかね。　何かが違うんです。　もしかして、膨らし粉（重曹）が多いのではないでしょうか。
独特の風味が有って、妙～にモッチリとしてます。

一方、夕べ主人が頂いて来た　明石の　たこせんべい　滅茶苦茶美味しいです。
噛むと味が有って、最後にピリっと来るのも良い感じです。

手作りらしく、お煎餅の大きさが一つ一つ違います。
二枚入り　と有るだけでグラム表示は有りません。
主人は「さっきのは二枚とも小さかった・・・・」とか言いながら食べてました　
この写真でも、二枚の大きさが違うのが解かりますね　

夏の花

　暑い季節は、案外と花が咲きません。　入梅頃に、切り戻しをしたものも、まだまだ咲き揃いません。テラスも春先の方が綺麗でした。　
　と言う事で、今なんとかテラスを支えてくれてるお花を～

ルドベキア　タカオ　です

先日、紹介した　黄色のダリア　の赤です

ジニアのピンク

　今、比較的元気な子達です。　ルドベキアは、去年の株から育ってる方は
まだ咲き始めるには時間が掛かりそうです。その代わり、大株に育っています。
きっと咲き始めれば見事ではないかと、期待をしてます　

ゴーヤレシピ

　ゴーヤと言えば夏野菜の中でも、ビタミンが豊富で夏バテに良く効くそうです。　
あの苦味も、好きな人には堪えられない味だと思います。　
でも、ちょっと苦手な人にも美味しく食べられるレシピ発見　

ゴーヤの種とわたを刳り抜いて、薄切りにして水に晒す。
しっかりと水気を拭いて、輪切りにしたウィンナーと一緒に天ぷらにします。

私の母の天ぷらは、茶色いのにフニャフニャで美味しく有りません。
聞くと、TVや雑誌・料理本に載ってるように、卵水等を使ってるんだそうです。
私は、卵水は却って衣をフニャフニャにすると思ってます。だから使いません。

衣、パリ　ってしてます。　サクサクと食べられました。
苦味が大好きなら、ちょっと物足りないかもしれませんが、少し苦手なら気にせずに食べられるくらいの苦味です。
レシピには、塩を振ってと食べると在りましたが、ソースとケチャップを合わせたのが良く合いました。

最近のニュース

　最近のニュースで思う事が有ります。
またも不倫と騒がれ、またも番組を降板した　山本モナ　さん。
何故、彼女だけが番組を降板し、謹慎しなくちゃいけないの？と言う疑問。
相手の男性は、謹慎もしないし、仕事も休まない。。。。。。

　もう一つは、秋葉原の事件後作られている　献花台のお供え事件
ジッと見張ってて　　誰かが献花台に供えられた、お供物のタバコや缶ジュースに手を掛けると

「ちょっと貴方！」と呼びかけ
「今、献花台の物を盗みましたよね！」と激しく詰問するTVレポーター。

良いじゃあないですか。　日本には、　お下がり　と称する習わしが有ります。
一旦お供えしたものを、皆で分け合って持ち帰る習慣です。
お供えした方も、天下の大通りです、その位の事は予測範囲内では？
盗られたくなければ、お供えもしないでしょう。
犠牲者の方に供えられ、誰かが　お下がり　を頂いた～それではいけないのでしょうか～～
あんなに声高に攻め立てる権利が、TVリポーターにはあるのかしら？


　きのう、ノブコンさんの所から帰ると、息子が来ました。
大急ぎでピザの生地を作り、３枚分のピザを用意。
ピーマンはえりさんが、玉葱はHちゃんが手塩に掛けたものです。カラフルです。



シッカリと一人で一枚を平らげて行きました。

手捏ねの勉強に～

　今のパン教室は、手で捏ねるシステムではありません。　教室推薦のパン捏ね器で生地を作ることが前提になってます。
でも私は、その機械をまだ購入してませんし、購入するかどうかも未定のままです。
で、今日はネットのお友達で、最近パン教室を始められた　ノブコンさん　の所まで、手捏ねを教えて頂きに行ってきました。
友達の　Sさんも一緒だったんですが、Sさんは全く始めてのパン作り体験でした。
ノブコンさんから、手で捏ねる遣り方とコツを丁寧に教えて貰い、とても有意義な時間でした。　
左上が、今日のホットドッグロールの出来上がりです。
左下が、お土産に頂いた手作り　梅ジャム　です。
右上が、リングに焼いた　梅ジャム入りパン
右中は、昼食にと出して下さった手作りの　　ビシソワーズ　・　マンゴーゼリー　・　アイスコーヒー
右下が、同じく手作りの　干し葡萄入り　ワッフル
こんなにお昼まで用意して下さって、講習料は　１５００円　二回目からは　２２００円　だそうです。
詳しくは　ノブコンさんの手作りパン　で見て下さい。

お出掛け

　明日はちょっとお出掛けです。　大坂のお友達の所までですが、なんせ初めての所です。
綿密に検索などして、乗る電車も乗り換えも決めて有ります。
お土産は、最近凝ってるお菓子を作って、ラッピングも工夫したりなんかして～

バッグに、忘れてはいけない物を詰め込んで、早めに　　する心算です。

　とっても素敵な物を送って貰いました

　お友達の　えりさん　が暑い中、雑草を抜き、水を遣り　　そうして育てた　実り　です
丁度、　　ピザを焼くのに　ピーマンを買わなくちゃ～と思ってました。
このピーマンが、ピザの具に変身しま～す。ゴーヤはちょっと調理法を考え中です。

　変わった麺を頂きました

　関東では余り食べないそうですが、関西は素麺以外にも夏の麺として
冷や麦（ひやむぎ）が有ります。　それにしてもこんなに長いのは珍しいです。
谷田茂・手延製造直売所　と言う所で、自分用に特注してるからと言って、頂きました。

少々 夏バテ

　ボランティアも仕事が詰まってきてます。
朝もPCタイムを止めて、マイクの前に座っています。
ギリギリまで録音して、仕事に駆け出して行くせいか、仕事から帰るとドッと疲れが出ます。　７月中に３つの仕事を仕上げようと思っています。

　そんな中、お花の水遣りだけは欠かせません。この暑さです、一回横着するとお花は枯れてしまいます。
朝は、朝食やお弁当の支度、アイロン掛けが終わると水を遣ってしまいます。
これで安心して、マイクの前に座れます。
爽やかな白いお花が、何種類か咲きました。


トルコ桔梗　の八重咲きです。


以前の紫は　矮性　ですが、これは　高性　桔梗です。　風にそよぎます。


サルビア　コクネシア　の白です。　このお花の赤が好きでは有りません。　ピンクと白が毎年毀れ種や、そのまま残る茎から育って行きます。

ボランティアの仕事で見つけたサイトです。
暑い中、少しでも爽やかな気分を味わって帰って頂けるかもしれません。
クリスタルフルート　の爽やかな演奏が聴けます。

縫い物は苦手

　私の苦手なのは、縫い物です。　特にミシン掛けが苦手なんです。
今回、仲良くして貰ってるネットのお友達の　ももまま　から、手縫いの物を頂きました。
右の上　キャビン用の敷物　シッカリと縫ってあって、ガリガリとやってもほつれません。
右の下　　パン入れ　　　　　　四隅のリボンを結ぶと、立体になってパン入れになり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ます。私が焼くパンを入れてね～と手紙が～
左の下　　エコバッグ　　　　　これ、とっても便利です。色柄も優しくて気に入ってます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　真ん中の紐を結ぶと、中の食料品が飛び出しません。

　特にパン入れは、裏生地も付いていて、すみれ色のポイントがとっても良いです。
パンを入れて、油が付かないように考えなくては～～

　私はこんな風に、丁寧に仕上げるのが苦手なんです。
ミシン目は、ガタガタ、ヨタヨタと曲がります。
エコバッグの端ミシンも綺麗に縫い目が揃って、１ｍｍくらいの所が縫って有ります。
勿論裏生地も付いて、重くなっても不細工にブラリと垂れ下がったりもしません。
自分には出来ない事をスイスイとやってしまう人が羨ましい～