Tokkoちゃんの気まま日記

感じたままに~ 心のままに~ 好き放題書いてます

栗の渋皮煮作るぞ~

2011-10-20 09:11:35 | クッキング
 昨夜、テレビを観ながら鬼皮を剥きました
栗ご飯用のは、渋皮も剥きました

 
 朝それを炊き、お弁当に詰めました
今日のお昼は、主人も栗ご飯です


 渋皮煮用は、重曹を入れた水に一晩置き
朝、一度目の火入れをして冷ましています

 それにしてもどうです~
この真っ黒な色は、全て渋皮から出た灰汁です
これを水で洗い、再度昨夜の作業を繰り返していきます

 渋皮煮が出来るのは、3日後になります
ちゃんと出来るでしょうかね~~


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秋の便り

2011-10-19 09:35:29 | 日記
 お花からも秋の便りが届きます
シュウメイギクが咲き、春に咲く球根は葉を出し始めています

 夏の花は勢いを失くし、もう終わりですよ~と知らせています
花屋の店先には、パンジー・ビオラが並び
早く植えて下さい~と言ってるようです

 そして、私が「イカナゴの釘煮」で春をお知らせした友人達も
栗や新米で秋を知らせてくれました

 そう言えば、まりなに出会ってから
もう直ぐ一年になります
 初めて出会った時から、気になる子でしたが
キャビンが、最後の息をした瞬間を思い出すと
どうして決心が付きませんでした

 数度、訪ねてやっと抱っこしました
お母さんから離されて、どの位ガラスケースの中に居たのでしょうか~
抱っこすると、顔まで這い上がって
前足で、必死に首に抱き付いて着ました
私の顔をペロペロ舐めて、短い尻尾を精いっぱい振っていました

 ショップのお兄さん、「よっしゃぁ~!」って思ったでしょうね
 
 赤いチェックにレースの付いた、可愛いリボンを結んで貰い
まりなには大き過ぎるような玩具も貰って
小さな紙の箱に入れられて、手渡されました

 今、その玩具は毎日まりなに放り投げられています
      o(*^▽^*)oあはっ♪
リボンの首輪はすっかり小さくなってしまいました

 その分、態度はデッカクなって
自己主張のつよ~い娘に育ちました


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大きな栗がいっぱい~!

2011-10-18 18:59:05 | 日記
 栗、大好きです
でも意外と自分の好きなものは、買い物籠に入れられない貧乏性な私です

 主人が好きなものなら、堂々と籠に入れられるのに・・・
そう思っていたら、届けて下さる方が有って
こんなに大きい栗を、た~くさんです

 艶々で、きっと美味しいだろうな~と思います
皮を剥くのは大変でも、渋皮煮にすればもっと美味しくなりますね

 Kさん、有難う

美味しく頂きますね~~

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パスポート写真

2011-10-17 21:07:03 | 日記
 昨日は、パスポート写真のお蔭で散々な目に会いました
まず、自宅から15分程歩いて撮影に出掛けたフォトショップ
木曜日が定休日の筈だったのに、何故か閉まっていました

 10時には着くように、バッチリお化粧して
身なりも整えて出かけたんですよ~
勿論、お化粧は何時もよりも念入りにしましたぁ~
アイラインはきつめ、マスカラは2度塗り
気になるところには、コンシーラを少々塗りまして
気合入ってました

 なのにお休みで、また15分歩いて帰りました

。。。。(( T_T)トボトボ  。。。。(( T_T)トボトボ

それから、近所のフォトショップに電話で聞いてみたのですが
何とみんな予約が一杯なんです
  
  ヘ(__ヘ)☆\(^^;ナンデヤネン

 でも理由が解りました
七五三の前撮り写真で、ショップは大賑わいだったみたいです

 主人が、電話が駄目なら直接行こうと~と言いだして
何軒か行ったのですが、やはり時間が空くまで待って欲しいとか
18時頃ならとか・・・・・なかなか直ぐ撮ってくれるところは有りません

 結局、18時頃ならと言ってくれたお店にしたのですが
迷っている内に、19時まで順番がずれ込みました

 朝バッチリ遣ったお化粧も、夜の19時では剥げ剥げですよね
もうやけくそです

 ( * ^)oo(^ *) クスクス

 それでも1枚1000円でしたが、とても丁寧に撮って貰いました
パスポートに必要なのは、1枚だけなんです
でも、何処も2枚で1500円とか2000円なんですが
そのお店は、1枚だけの撮影が基本で
追加として、1枚600円で買えるシステムでした

 何とか、 指名手配写真 に成る事無く
無事、撮影終了
今朝一番で、パスポートの申請も受理されました
今月中に交付を受けたかったので、ちょっと焦った一日でした


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本日の収穫 4本

2011-10-16 15:01:21 | ガーデニング
 雨が続いて、2日間全くテラスに出なかった
今朝は、オクラが気になって一応覗くと
なんとニョキニョキと大きなのが出来ている
夏のように、曲がりもせず真っ直ぐに育っているので嬉しくなる

 最後の最後は収穫せず、来年の種用として巨大になっても
種が乾燥するまで置いておくらしい
でもまだまだ、採れそうな感じなので4本とも切り取った


 職場の上司が変って早いもので3週間余りが過ぎた
とても穏やかな方で、物腰も柔らかい

 私達にも、遠慮がちに指示を出したり
「すいませんね~」とか 「あ~有難うございます」 とか仰る
何だか最近は、私まで職場ではゆったりと構えてしまうから不思議だ

 私だけかと思ったが、他の人も同じ事を言った
どうやら、職場の雰囲気も上司に左右されるようだ

 良くいえばそういう感じだが、悪くいうと物事が運ばない面が有る
まどろっこしい感じも否めないから困る
もっともっとテキパキと指示が出れば、もっと沢山の事が進んで行く筈

 これで年末が乗り切れるのか~? の不安を感じ始めては居る


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最後に咲く クレマチス 入笠山

2011-10-15 09:10:54 | ガーデニング
 今年はやや遅い開花の花が多いです
確かに最後に咲くクレマチスでは有りますが
それにしても今年は遅かったです

 植え替えて期待してたものが、遅かったり咲かなかったりしました
ジュランタ宝塚は、株がグングンと大きくなって花は咲かず仕舞い・・・
これは、ガッカリしました

 入笠山も、去年が余りにも沢山の蕾を付けたので
大きめの鉢に植え替えたら、花付きが悪くなってしまいました
お花も生き物です
私の思い通りになんかなりません

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芽が出始めてます

2011-10-14 09:05:40 | ガーデニング
 9日に種まきしたものの中で、芽が出たものが有ります
  アマ  というお花です
背の高い、初春の風に揺れたら可愛いだろうな~と思う花です

 一緒に撒いたものをジッと観察するのですが、他の物は全然気配が有りません
出てくるかな?とチョビット不安です





この写真を見て頂けますか?
これは、最近私がアップしたブログに使った写真が順番に並んでいる物で
私が操作出来るものでは有りません

 言わば、自動的に並んで行くもので
今日は、この前に アマの芽の写真 が出て来るはずです

 そう考えると、何だか可笑しい写真が一枚有りませんか?
アガスターシャー アプリコット・スプライト と 白い孔雀草 の間に
白と黒の犬の写真が混じっています
勿論、まりなでは有りません
これは去年亡くした キャビン です
私は、キャビンの写真も記事もこの所アップした事は有りません
なのに・・・・・今朝見て驚きました

 キャビン、何か言いたいことが有る? と写真に問いました
キャビンを忘れた事は無く、まりなを見る度に思い出しています
まりなは、遣ることなす事益々キャビンに似て来ています
キャビンからの贈りもだと思うくらいです

 エレベーターも写真も、システムの不都合だと言えばその通り・・・・
でも、2度も続くと気になってしまいます

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何気ないようで怖い話

2011-10-13 07:43:01 | 日記
 昨日の事です
仕事で4階まで荷物を運びました

 上がるときは荷物が有るので、大威張りでエレベーターが利用できます
降りるときは、階段利用が鉄則ですが、時間も退社間近で足がパンパンです
エレベーターに乗りたいなぁ~と迷いました

 ふと見ると、正にエレベーターのドアが閉まろうとしています
「わざわざ呼ぶ訳では無く、降りるのを序に利用するだけだし」
と自分に言い訳をして、エレベーターの前に駆け寄り大急ぎで閉まるドアを開けました

 先人に、「ごめんなさい」 と謝ると
「いえいえ~」と笑顔で答えて、 閉 ボタンを押してくれました
ドアは、スルスルと閉まり、そのまま降下を始めると思いきや
一旦閉まったドアが、又もやスルスルと開いてしまいました

 先人は、一度ならず二度までも降下を邪魔された形です
でも、そんな事も有りますよね

 所がです・・・・・・
開いたドアの前に、私と同じような人が居るはずなのに姿が有りません
あれ?と思って体を乗り出して外を見渡しましたが、辺りには誰も居ないのです

 先人に「誰もいないよ~」と言って、二人で顔を見合わせました
では何故、ドアが開いたの?
内から閉めたドアを開けるには、外からボタンを押さない限り開く筈が有りません

全身に何となく寒いものを感じて、再度 閉 ボタンを押すと
今度はスルスルと降下して行きました

私達には見えなかったけれど、誰かが・何かが乗って来たのかもしれません


 その話を同僚にすると
「何か見えました?」  と聞く
「見える訳無いじゃないの」  と答えると
「私の友達だったら見えたのに」 と言うんです
「いやいや、見たくないし~」  と言った私です

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アガスターシェ アプリコット・スプライト

2011-10-12 10:41:51 | 日記
以前の日記 で、紹介した アガスターシェ アプリコット・スプライト
 は、すっかり回復しました

 元気よく多くの花を咲かせています
この珍しい花色を枯らせたくなくて、可なり刈り込んで様子を見ていました
花屋の、日の当たらない場所で弱り切っていました
手を掛けた子は、一層可愛いものです


 白い孔雀草も咲き揃ってきました


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布団神輿

2011-10-11 08:18:38 | 日記
 昔なら、10月10日は体育の日です
昨日は多くの所で、運動会や秋祭りの神輿が出たようです

 我が家の付近でも、9時過ぎから笛や太鼓の音色が聞こえ
カメラ片手に出掛けてみれば、布団神輿が暫しの休憩をしておりました


 思ったよりも立派な御神輿、子供達も楽しげに法被姿で駆け回っていました
垂水地区では、合計5台の神輿が新造されたようです
担ぎ手の若者たちは、金髪も多くて少々違和感は有りますが、
お祭りを復興させるお手伝いをしてくれているのは間違いありません

 

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