ダリア

　今日も夏に戻ったような気温でした
それでも、秋を代表するコスモスが見頃になったという記事が朝刊に掲載されました
何時も訪れる、氷上のコスモスを検索したが
何と今年は、根切り虫の被害が甚大で
コスモス祭りは中止となったそうです

　そこで、　淡路夢舞台　を訪れてみる事にしました
自宅からは、ほんの指呼の距離です
少し出発は遅めになりましたが、11時には到着しました


　ちょうど、ダリア祭りが行なわれており
ダリアの種類の豊富さと、豪華さに圧倒されました
細かい種類や名前の表示が無かったのが、とても残念でした
まるで、牡丹の花のようです


せっかくの一眼レフ、シャッタースピードを1/2000くらいに上げれば
羽の動きが止まって見えたのに、残念な事をしました




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種まき と 収穫

　今年は沢山の種を頂いたり、自分で採取しましたので
10月に入った事でも有り、撒き始めています
少し水に漬けた方が良いものは、水に漬けたり等した後で撒いてみました

　私は何時も（余り種まきはしませんが）種まきをするときは、
特別な容器は使いません
お菓子の容器や卵の容器を使い、芽が出たら切り離して育てる様にしています
その方が、芽が出揃わなくても順次植え替えて行ける便利さが好きです

　底に穴を開け、水捌けを良くして使いますが
卵のように、蓋に成る部分が有るものは閉めておけば乾燥も防げます
終われば捨ててしまうので、使わないときも邪魔になりません


　夏に育てていたミニトマトが、又花を咲かせています


オクラも、花が咲いて実が採れています




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キャラメルクグロフ

　クグロフ　は元々はイーストを使った菓子パンだったようです

　マリーアントワネットが嫁いで来る時に、オーストリアから持ち込まれたものの一つだそうです
マリーアントワネットが、パンを食べられないなら、お菓子を食べれば良いのに～　
と言ったという話も、このクグロフを指して言ったという説が有力だそうです


　今日作った　キャラメルクグロフ　は、可なり柔らかいです
中に、リンゴや干しブドウが入っています
お砂糖を焦がしてキャラメルを作り、香ばしい香りを作り出しています
型は何でも良いそうですが、やっぱりこの形が可愛いです

　今朝、お菓子教室に行くときは順調に動いていたJRですが
お昼前には事故で遅延と間引き運転、その上停車出来ない駅が有って
其処には、私鉄での振り替え運送が行われていました

　今までも、事故で遅延・間引き運転に合い、散々待たされた挙句に
ギュウギュウ詰めの電車に乗った事は数回有りますが
今回のように、振替運転になった経験は有りませんでした

　乗り慣れない私鉄は、特急・急行が停車する駅も解らず
何処まで、どの電車に乗れば早く着くのか不安が一杯～～
それでも、人の波に付いて行き何とか自宅付近に辿り着きました

　これは大震災以降、とにかく少しでも自宅に近い所まで辿り着けば
自宅までは歩いても帰れると言う、神戸市民の心得のようなものです




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雨に濡れた 白萩

　植え替えの時には、イラガの幼虫に刺されて大変でしたが
無事に　白萩　が咲きました

　雨粒を光に輝かせながら、静かに咲いています
今日は、少し暖かいようです
色々と予定を入れてしまって、少しも家事に力の入っていない私です

　種まきも早くしないと時期を逸します
パンは、何とか復習完了です


　クリームチーズや干しブドウの入ったパンが、色よく焼き上がりました
艶と焼き色を良くするために、ドリュールと呼ばれる作業をします
刷毛の使い方、手際なども先生から厳しい指導の入る作業です

　「先生たるもの、かっこ良さも意識しなさい」　と先日は注意を受けました
不細工な手つきで、模範を見せてはいけませんと言われ
成るほど～かっこ良さも必要なんだと考えましたよ




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まりな の秋支度

　今日は、氷雨の降る寒い一日になりました
もともと、シーズーは体温が高く暑がりですが
まりなは、まだまだ子供ですのでソロソロ洋服を着せようかと思っていました

　すると或る方が、大きくて自分の愛犬にはサイズの合わないのを貰って下さいませんか？と
申し出て下さいました


　一度着せてみたけど、大きくてそれきり着せていませんが
それでも、お古になるので失礼かな？と仰ったのですが
全然、気になりません
その辺は、至って呑気な私です

　送って頂いたら、写真で見たよりももっと可愛くて
サイズもピッタリでした
早速着せて、記念写真を撮りました




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秋祭り

　蕎麦の花を見に行った町でも、車で通り過ぎた町でも
お祭りの幟がはためき、お囃子の音が聞こえ
秋祭りの準備が進んでいました

　立ち寄った　陣屋跡　に建つ神社でも
神輿の組み立てが行われていた
境内では、子供たちが大人に見守られながら稽古に励んでいた
通りがかりの私達にも　「こんにちわ～」と、元気な挨拶をしてくれる
こうして継承されて、祭りが絶えることなく行われて行くのでしょうね


　兵庫県の内陸部は、気温が下がるのも早く
もう秋の気配を深く漂わせていました

　我が家の近くでも　布団太鼓　と呼ばれる神輿が巡行します
一旦、絶えていたいものが復興したとか
最近になって、寄付のお願いが回ってくるようになりました

　小さな漁港ですが、漁師さんも居るので
そんな方々が威勢よく担がれるようです




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お芋ケーキ

　大好きな、円広志さんの番組で紹介される　スィーツ　を〆(._.)メモメモしては
行ける範囲で、買い求めるのが主人の癖です
今回は、三木市にあるお店の　お芋ケーキ　です

　洋菓子店では無く、喫茶店で売られています
車が一杯止まっていて、人気店のようでした
周りは、焼き芋のような香りのするお芋で囲み
中は、チーズでも無く、何のクリームかしら？と考える程解り難い味です
上は、クリームブリュレで焦がした苦みと甘みが混在しています

　3号、つまり直径9ｃｍの多きさで700円と結構なお値段です
二人で、1/4づつ切って食べましたが
まだ追加で食べたくなる味でも無く、ちょっと主人もガッカリでした
かといって、不味いわけでも無いのですよ

　頑固な主人は、とにかく気が済むまでは思い続けますから
わざわざ、三木市まで行って買ったのですが
これで納得してくれたことでしょう～




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蕎麦の花

　10月2日は、西宮で酒造フェアーが有ると言うので
其処に行こうと予定していました
でも、　蕎麦の花まつり　が行われると聞き
急遽予定を変更して行ってみました

　途中には何も表示が無いまま、イベント会場に到着してしまった
あれ？蕎麦畑って何処にあった？　という事になり
駐車場の係りの男性に尋ねると、怪訝な顔
3人目の方がやっと、場所を教えて下さって行ってみると
何の表示も無いし、私達がイメージしていたものとは全く違う光景でしたので
通り過ぎてしまったようです　（*⌒∇⌒*)テヘ♪

　NHKの朝番組で見た、安曇野の蕎麦畑をイメージして出掛けたので
余りのギャップに、二人で大笑いしてしまいました
何しろ、休耕田に生えてる白い花の咲く雑草かと～～(*≧ω≦)キャハハ♪


　イベント会場でお野菜を売っていた方々は、とても感じ良くて
鹿のお肉を試食させてくれました
癖も無く、硬くも無いんですが
牛肉とは明らかに違う食感です
レバーを硬めに焼いたような感じです
初めて食べましたよ～


　それから、手打ち蕎麦を食べました
主人は、温かい蕎麦を注文したくせに
美味しくなかったらしく、私の笊蕎麦を取って食べてしまいました
仕方なく、主人の残したお蕎麦を食べたのですが
やっぱり、冷たい笊の方がお蕎麦は断然美味しいですね




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孔雀草

　急に涼しさを通り越して、寒さを感じたりなどしています
一眼レフも、夕日を撮りにい行きたいと思いつつ実現できずにいます
孔雀草も、今年はなかなか蕾が開かなかったのが、やっと開き始めた

　今日は、11月に予定してる旅行の為の書類をやっと書いて送った
こういう書類書きも、年々億劫に感じてしまう
これからパスポートの申請もしないといけない
これがなかなか面倒くさい
写真も、指名手配のような写真になると悲しいなぁ～

　まりなの預け先は、獣医さんの所に予約した（その辺、素早い？(⌒▽⌒)アハハ）
けん太は、他所に預けると食事もしなくなるので
おじいちゃんにお願いする予定

　8月には、まだまだ先の事だと思ってのんびりしてけど
10月の声を聞いて、何だかお尻に火が付いた

　きのうの失敗の事ですが、もう割り切って
笑って忘れる事にします





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