野菜の収穫 ソラマメとズッキーニ

ようやく、僅かですが野菜を収穫できる程になりました。

今までのキヌサヤに加えて、

ズッキーニ、

ソラマメ、

採れたての野菜で作る食事は最高です。

昨日の夕食は、ズッキーニ、新じゃが、新タマネギ、ニンジン、ベーコン、それに、去年の夏に収穫して、食べきれなくて冷凍保存しておいたミニトマトを加えて、ミネストローネを作りました。

それと、レタス、キヌサヤ、ソラマメのサラダ。

美味しかった。

大自然の恵みです。

但し、新じゃが、新タマネギは、スーパーで買ったものですが・・・。

我が家のじゃがいも、タマネギは、もう少し先になりそうです。

菜園のお隣さんは、もうタマネギを収穫しているようですが・・・。

我が家のタマネギは、

うわっ、うまそうな赤タマネギ

大きさはそこそこなのですが、上部の葉っぱが折れて倒れてきたら、収穫時期のサインなので、もうちょっとの辛抱です。

楽しみ、楽しみ