月曜は忙しい

月2回の月曜日はエビベジが配達されます

開封後メニューを考えたり簡単に下ごしらえ　そして追加の買い物と忙しいけど楽しい

 

今回届いたのは周年のカラフル人参　きゅうり　レッドサラダ菜　

春夏　スナップえんどう　アスパラガス　あやめ雪かぶ　ステックブロッコリー　玉ねぎ

そしてハーブティセット　新鮮でこだわりの野菜たちが盛りだくさんです

 

 

スナップエンドウ　ステックブロッコリー　アスパラガスは軽く茹でてお弁当用　

かぶは薄味のお出汁で煮て味を含ませます　茎と葉はみょうがと自前青じそで白だしをかけて即席の漬物

 

　

 

ちょっと一息はもちろんハーブティで　可愛いな～と思ったのがアップルパイナップルミントでした

 

　　　

 

　　

 

そして即夕食にはそのままでカラフル人参（とっても甘い）きゅうり（みずみずしい）

レッドサラダ菜で野菜たっぷりでした

 

　　

 

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