葛飾の技術と味・匠の技（農業・伝統産業展）

昨日、「葛飾区産業フェア」の最終日に行きました
会場は　テクノプラザかつしか

産業・伝統産業展の今回は
葛飾区だけでなく各地方の名産品のブースも並びます

長崎の・五島列島からも色々な品の紹介が保存性の良い乾燥野菜や　
岐阜県・飛騨市で便利で試食でして美味しかった漬け物の素を買いました



多くがブースで野菜を販売しているので高騰の折助かります

やはり今までとは違い（以前はほとんど１００円でした）
倍の２００円からの値札が張り替えられており
それでも近所よりはずっと安く　何よりも新鮮な野菜がいっぱいです

大根・里芋・ずいきを買いました

よしもとの芸人さんのブースも　ひときわ大きな声で賑わってます



北海道のブースでは懐かしい「あめせん」が（食べたのは新潟の様な思い出ですが）

私が買った後から人だかりになり　あっと言う間に売り切れ
歯にくっつくので　気を付けて食べてます（笑）

三味線の音色が響いていた「伝統産業職人会」の会場の実演・販売

葛飾区の職人さんの深さを知りました