みのろうの釣り雑記

東京湾を中心とした釣り雑記です。
マゴチ、シロギス、スミイカ、アジ、アナゴ、カワハギ、カレイ、ハゼ、シーバス　等

メバル料理堪能

2012-05-16 22:47:50 | 釣魚料理（メバル）
先日行ったメバル釣行、、、 獲物は十分確保！ 実は、今年は３月にエビメバル初挑戦もしたのですが、貧果に終わっていたのでメバル料理は一食分にしかならず　笑 でも今回はおかず分は十分釣れたので、メバル料理堪能できますよ～！！ まずは定番の煮付け。 上品で魚の臭みが無いので、今回は薄めの味付けでショウガ入れずに作ってみました。 そして刺身。 甘くておいしい。。。 どちらも間違いない(^^ . . . 本文を読む

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