みのろうの釣り雑記

東京湾を中心とした釣り雑記です。
マゴチ、シロギス、スミイカ、アジ、アナゴ、カワハギ、カレイ、ハゼ、シーバス 等

シロギス料理

2012-05-30 20:51:59 | 釣魚料理(シロギス)
日曜日に釣ってきたシロギスたち、、、 型狙いの釣りだけあって、ボリュームたっぷり(@_@;) シロギスの半分は近所のシーバスおじさんにお裾分けして、残りの魚はおいしくいただきます!! まずはシンプルに焼き魚で、、、 シロギスは、「ゆかり」をかけて焼くとおいしいとツキジさんに教えていただきました~ 魚が大きいので見栄えがしますね(^^) カレイは30cmに満たないリリースサイズでしたが、針飲 . . . 本文を読む
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