５月に入ってから、各地でカタクチイワシが釣れてますね～(^^)
私もこの間、家族で横須賀うみかぜ公園に行って、イワシを釣ってきました！
せっかく釣りたての新鮮なイワシ。
小さいのでちょっと面倒ですが、刺身で食べましょう！
スプーンや結束バンドを使うとわりと簡単にさばけます◎
この間釣ったイワシ、動画アップしてみました～
私もあんまり手早く捌けませんが、、、(^^;)
こうして丸のまま３枚におろして、氷水でウロコや血をよく洗い落として、キッチンペーパーで水分をとったら出来上がりです！
刺身、タタキ、酢〆
酒のツマミに最高ですよ～笑
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私もこの間、家族で横須賀うみかぜ公園に行って、イワシを釣ってきました！
せっかく釣りたての新鮮なイワシ。
小さいのでちょっと面倒ですが、刺身で食べましょう！
スプーンや結束バンドを使うとわりと簡単にさばけます◎
この間釣ったイワシ、動画アップしてみました～
私もあんまり手早く捌けませんが、、、(^^;)
こうして丸のまま３枚におろして、氷水でウロコや血をよく洗い落として、キッチンペーパーで水分をとったら出来上がりです！
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今度子供つれてイワシ釣りに行こうかな。
日曜日よろしくお願いしますm(_ _)m
カタクチイワシ、うちの子供にはウケが良かったですよ 笑
釣ったイワシ並べて遊んでました(^^;)
生きてる魚触る機会なんてあんまりありませんから、うれしかったみたいです◎