酒々井まがり家に行ってきました～

酒々井のお酒「甲子正宗」の醸造元　飯沼本家の　酒々井まがり家　に行ってきました。

千葉県酒造組合によると、県内での清酒造りは江戸時代（初期～中期）に始まり、
明治33年には237軒もの蔵元があったそうですが、現在の組合員数は40軒だそうです。



「甲子正宗」で知られる飯沼本家は、その中でも歴史が古く、江戸時代から続く老舗の蔵元。
こちらの酒々井まがり家は、新潟県から移築した古民家が売店やギャラリーになっています。

売店では、日本酒だけでなく日本酒ケーキ、梅酒ケーキ、日本酒トリュフなども販売されていて、
店員さんが試飲や試食をすすめてくれます。

ずんちが買ったもの
・磨き八割純米酒　一升　1,950円
・甲子正宗のぐいのみ五勺　315円


・甲子前掛け　Ｌ　1,800円

あたくしが買ったもの
・秘蔵5年古酒で作ったトリュフ　4個入り　1,050円


・梅酒の梅の実　500g　250円

梅酒の梅の実は大粒のしっとりとした梅の実がたっぷり入っていてお買い得！梅の実好きにはおすすめです。

あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。
お雑煮とおせち料理を食べ、年賀状を整理してから
佐倉藩総鎮守麻賀多神社へ初詣。
夕方になっても大変な行列でした。

ムスコのために合格御守を買い求め
おみくじをひいたところ、あたくしは吉でしたが
ずんちは一番大吉をひきあてました～


今年も良い年になりますように♪

富士山

千葉県佐倉市の我が家から見える富士山です。
冬は寒くて嫌いだけれど、空気が澄んで富士山が見えるのは好きです～

ローストチキン焼きました♪

今年のクリスマスもパルシステムで買った丸鶏でローストチキンを焼きました♪
ムスコがまだ小学生だった頃から鶏に塩胡椒とにんにくをすり込むのは彼の役割。
今では母親の言うことなどちっとも聞いてくれなくなってしまったけれど
これだけはまだお手伝いしてくれるので助かります。


今年で最後かもしれないな～と思いつつ、
家族3人でわけあっていただくチキンはいつにもまして美味しく感じたのでした。

いつものスパークリングワインではなく、とっておきのシャンパンもあけちゃいました♪


テタンジェ　ブリュット　レゼルブ

イクスピアリのクリスマスツリー

シルク・ドゥ・ソレイユ シアター東京へ「ゼッド」を見に行きました。
千葉県が誇る東京ディズニーリゾートですが、
舞浜駅に降り立つのはものすごーく久しぶり。
10周年のイクスピアリには、初めて足を踏み入れました。


クリスマスツリーがきれい♪
やっぱり夢の国はいいなぁ～

「ゼッド」も素晴らしかったです！
100分間があっという間でした。

南房総直売所めぐり～♪

鴨川市総合交流ターミナルみんなみの里で

エコ長狭米コシヒカリ　5kg　2,600円

南房総市の千葉県酪農のさとの嶺岡農産物直売所で

むかご　150円

道の駅ふれあいパーク・きみつで

自然薯（規格外品）　400円×２

を買ってきました。


むかごは、自然薯の葉の付け根にできる小さなおいも。
晩秋にしかいただけない季節の味覚です。

むかごを洗って、お米・塩とお酒少々と一緒に炊飯器にいれるだけで
零余子飯（むかごめし）の出来上がり♪

お芋のような豆のようなフシギな食感で美味しくいただきました。

千葉県酪農のさと

鴨川のお蕎麦屋さん打墨庵 加瀬　で新蕎麦を堪能したあと

千葉県酪農のさとに行ってみました。

「日本酪農発祥の地」千葉県南房総市大井地区にあります。


山羊さんが草をはみはみしているところに近づいたり


牛さんを遠くに眺めたり


ハイジの気分になれるひろびろのんびりした所でした♪

施設名■千葉県酪農のさと
所在地■千葉県南房総市大井686
電話■0470-46-8181
開園時間■9:30～16:30
休園日■毎週月曜日（月曜日が祝日の場合、火曜日）、年末年始

鶏肉とサツマイモの炊き込みご飯

2010年10月9日付け朝日新聞beに載っていたレシピが簡単でうまそうだったのでつくってみました！

鶏肉とサツマイモの炊き込みご飯

材料（4人分）
・米…2合
・鶏もも肉…1枚
・サツマイモ…小1本
・鶏肉下味用調味料…胡椒　少々、酒　大さじ３、塩　小さじ１
・炊飯用調味料…酒　大さじ１、しょうゆ　大さじ１

作り方（炊飯時間を除き約10分）
１　米を洗い、水を切っておく。
２　鶏もも肉に下味用の酒と胡椒をふりかけてもみこんでから、酒を捨て、鶏肉の水気を切り、塩を両面にまんべんなくふり20分ほどおく。
３　サツマイモはよく洗い、皮ごと1cm幅の輪切りにして、塩水にさらしておく。
４　炊飯器に米と炊飯用調味料をいれてから2合の目盛まで水を足す。その上に鶏肉を塊のまま皮を上にして置き、周りにサツマイモを並べて炊く。
５　炊き上がったら、鶏肉を取り出して食べやすい大きさに切り、ご飯と一緒によそって出来上がり！


鶏肉がぱさぱさにならずにジューシーだし、サツマイモがねっとりと甘くて、超簡単だけど美味しい♪


晩酌は、山形県産ぶどう100％使用の朝日町ワイン　プレミアムルージュ2008（赤・辛口）

雨があがってきれいな夕焼けの西の空にうかぶ三日月をながめながらいただきました。

京都物産展で10個まとめ買い！満月の阿闍梨餅

そごう千葉店の京都物産展で満月の阿闍梨餅を買ってきました！
行列に並ぶことしばし。
みなさん、10個20個とまとめ買いされてます。
当初は6個だけ買うつもりだったのですが、
やっと順番がまわってきたら、あたくしも10個！と言ってしまいました（＾＾；



むっちりとした皮とほどよい甘さのあんこがうま～い♪
1度に2個はかるくいけます。
やっぱりまとめ買いしてよかった～。ごちそうさまでした。

今季初！ぴっかぴかの新米を食す！！

千産千消のイタリアンUshimaruでランチ　してからの帰り道、
遠回りして道の駅多古でこしひかりの新米3kg1,890円を買ってきた。



ぴっかぴかで、おかずがなくてもいくらでも食べられるうまさ！！
やっぱり新米の季節はいいですね～

そごう千葉店「江戸・東京の味と技」展に行ってきた！

今日で夏休みもおしまい。
洗濯と掃除をしただけで汗みずく…
モーレツな暑さを避けるためには、涼しいデパートに行くしかない！ということで
そごう千葉店で開催中の「江戸・東京の味と技」展に行ってきました。


お昼は上野藪そばのせいろ735円、
荻窪タータン珈琲のかうひいソフト330円をデザートにし、
お土産にキハチトライフルロール2,100円と
シェ・リュイ代官山のカヌレ・ド・ボルドー178円
を買ってきました。


キハチトライフルロールはお高いなーと躊躇しつつ
思い切って買ってみたのですが…
いたってフツーのロールケーキでした…
う～む…
家族3人でわけると、厚さ4.6ｃｍで1人700円
2回にわけて楽しもうかと半分ずつにしたら、薄くなりすぎちゃいました。
で、結局1度に食べちゃったのですが（＾＾；

9月3日に2階のアフタヌーンティー・ティールームがリニューアルして
パティスリー・キハチもオープンするとのことですが
たぶん、これはもう買うことはないでしょう。

千葉マリンスタジアムで野球観戦

千葉マリンスタジアムのマリーンズ vs イーグルス戦に行ってきました～
入場ゲート前に千葉マリンスタジアム基金の募金箱があったので、
マリーンズファンとして、ちょっとでもお役にたてればと募金をしてからスタンドへ。


先週水曜日のファイターズ戦は、3塁側団体席で職場の同僚と見たのですが
高卒ルーキー中村にあっさりと勝ち星を献上してしまいました…
今日は、1塁側でずんちと2人で観戦。
やっぱりまわりがみんなマリーンズファンだと落ち着いて見ていられます。
田中マー君からなんとか3点をもぎとったので今日こそ勝ちたい！

試合途中で同点のまま帰路につきましたが、
延長12回に今江のサヨナラホームランで勝ちました。
最後まで見ていた人はよかっただろうな～


球場では、マリン勝つロール500円を買ってビールのおともにしました。
ヒレカツが酢飯でまかれているのですが、
あたくし的には、ヒレカツにはやっぱり酢飯よりパンのほうが似合うような気がしました（＾＾；

佐倉城下町400年記念 第50回佐倉市民花火大会

今日は印旛沼の花火大会！
JR佐倉駅に近い我が家からでも充分楽しめます。
枝豆やとうもろこしと冷えたビールを用意して準備万端。
1時間半、堪能しました♪


最初の二尺玉「轟きの花模様」　撮影失敗…






最後の二尺玉「夜空に舞う夫婦大柳」

松本に行ってきました～

夏休みを1日とって、松本に行ってきました～
信州は涼しいかと思ったら、日中はやっぱり暑い（＾＾；
それでも、吹く風は心地よく、朝夕はさわやかです。

温泉にはいって、美味しいものをたくさんいただいて
久しぶりにリフレッシュできました♪

食べたものはこれから順番にアップします。

本日の昼ごはん－チャーハン byムスコ

高校2年生のムスコに「朝・昼・晩と食事を一人で作り、誰かに食べさせて感想を書いてもらう」という家庭科の宿題がだされた。
家庭科の時間に男子だけ体育をやっていたあたしらの高校生の頃とは隔世の感がある。
これからは男子もどんどん厨房に入ってもらわないとね～
とりあえず今日のお昼は作ってくれるというので全部まかせてみた。

残りご飯で手際よく作ったチャーハンは、なかなかの出来ばえ。
おー、よくぞここまで成長したものだ。おかあさんうれしい♪
とっても美味しくいただきました。ごちそうさまでした。