長茄子
2007-10-05 | 植物
長茄子を庭師さんに貰いました。種が少なくて使いやすいです。今年6/29に米茄子をup。その時の容器を使用していますので、比べていただくとその長さが想像できると思います。庭師さんは、出荷こそしなくても農家なみにいろいろ耕作され、無農薬で天然干しのお米も分けてもらっています。スクナカボチャ(9/13up)もここからです。
昨年10/4には白茄子をup。茄子シリーズとなってしまいました。お味の方は、3種の内ではこれが一番です。
昨年10/4には白茄子をup。茄子シリーズとなってしまいました。お味の方は、3種の内ではこれが一番です。
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長茄子は本当に名前のとおり長いですねぇ。
そして色艶も良くとても美味しそうです。
「色艶良く糠漬けにしたら、美しくて美味しいのではないか」と思いながら拝見しています。
（私は出来ないのです。母がいつも茄子の糠漬けを色よく美味しく、食べさせてくれました）。
庭師さん、素晴らしい方ですね。
茄子の糠漬けは、私も昔は釘を入れて漬けていました。いい色になりましたが、最近は怠けています。
簡単料理ばかりで・・・
無農薬は嬉しいですね
さすがにシロナスはテレビでしか
お目にかかってません（笑）
つきみそうさんの周りは親切な方が多いですね
つきみそうさんのお人柄でしょうね