タケノコ大好き・・・

　スーパーで熊本産の筍が売られていた。（写真）一個が７００円の
値段がついている。高いのか安いのか分からないが　私はタケノコが大好きだ・・
北海道に孟宗竹が無い事もあって　物珍しい・・料理は妻任せだ。
タケコご飯・煮つけ・炒めなどは晩酌の肴にもってこいなのだ・・うまいね～・・
　北海道は５月半ば頃から「根曲り竹」のタケコの採りが始まる・・親指ほどの
太さのタケノコ採りは急斜面を上がったり下りたりしてとても苦労する・・
そして方向オンチになって迷ってしまう・・　だから採って来たタケノコは
お裾分けしないで自分だけで食べる・・　友人から「アイヌネギ」を頂いた。