「ごっこ汁」は郷土料理・・

　今月6日に函館恵山沖の沿岸でタンカーの座礁事故で燃料の重油が流出して
恵山漁協はウニ、アワビや海藻類などを禁漁としている。
　一方、恵山沖の刺し網漁は重油の影響は無い‥との判断で「ごっこ漁」を開始している。

「ごっこ」は学名ホテイウオ　七福神の布袋様に由来する縁起の良い名を持ち　見た目は
グロテスクな魚だが　岩場に吸い付く吸盤を腹にありコラーゲンたっぷりのプリプリした
函館恵山だけで獲れる魚だ。身、皮、肝、胃袋、腸などすべて食べることが出来て
函館恵山町の「郷土料理」の一つなのです。

　40年ほど前、元職場の仲間が恵山町に友人が居て　この時期「ごっこ」を送ってくる。
　職場帰りに大根、ニンジン、椎茸、豆腐、ネギを入れ「ごっこ汁」をご馳走してくれる。
　とても味が良く　日本酒が止まらない・・遠～い昔話です。’写真はネットから）