コンニャク大好きだが・・・

　コンニャクの９６％は水だ‥残りはグルコマンナンだと云う・・
胃などではほとんど消化されなく　腸内微生物で一部脂肪酸に変化して
吸収される‥だからカロリーが低く　カロリー制限する人の食品として
使用されている。　生産地は群馬県が生産量の９０％だ・・
　淡白でとても美味しい素材だ。コンニャクを食べるのは日本と中国・
韓国などと少ない‥が　わが国ではコンニャク生産者を保護するために
コンニャク芋や粉は外国などからの輸入制限があって　実質関税率が
1,900％‥　驚く高さの税率を知った。

　 私は肥満体で減量に挑戦していて　毎朝　納豆にコンニャクを入れて
ご飯にかけて食べている‥が　さっぱり減量の成果が上がって来ない・・
　コンニャクに責任を転嫁している自分にあきれ果てている・・