宮城県庁より「はぴふるみやぎ」掲載のご依頼がありました。
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本誌対象親子のお子さんの年齢が0歳～5歳の未就学児を対象としておりましたので幼児食にも詳しい方をご紹介いただけたらと思います。またキッチン・スタジオをお借りしたく、お持ちの方だと大変ありがたいです。取材は1日で行い、子どもと野菜についての取材とレシピの調理取材撮影をさせていただきます。
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ハーバリウムは「植物標本」という意味。
ガラス瓶にドライフラワーなどを詰め、オイルを入れることで生花よりも長く楽しめるインテリアアクセサリーです。街の雑貨屋さんで見かけたことがあるのでは？食素材研究部会ではハーバリウム講座を下記の内容で企画しました。ドライフルーツやいずみの里ファームで栽培したハーブを材料に加え、野菜ソムリエオリジナル作品にチャレンジします手作りって乙女心をくすぐりますね！
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