仙南の豚肉を活用したメニューお披露目会のモニター募集
仙南地域の銘柄豚（和豚もちぶた、しもふり地養豚、めぐみ野 豚ポーク
、ジャパンＸ(純・和豚)）の県内外への消費拡大と観光誘客の促進を図るため、
地域を代表する８人の料理人による銘柄豚を食材とした創作料理を、
一般消費者等にお披露目する会を開催します。
このお披露目会に参加するモニターを募集します。
１ お披露目会概要
(1) 開催日時 平成２５年１月３０日（水） 午前１１時３０分から午後１時
(2) 開催場所 白石市小原温泉「旅館かつらや」コンベンションホール
白石市小原字湯元２３ 電話 (0224) 29-2121
(3) 内 容 1) 銘柄豚生産者及び担当料理人の紹介
2) 創作料理及びメニューの紹介、試食
3) 参加者による料理の評価と交流
4) 「食材王国みやぎ」伝え人による総評
(4) 参 加 者
青葉城本丸会館総料理長 及川 健 氏（食材王国みやぎ 伝え人）
みやぎ蔵王三十六景ブランド創造会議メンバー、みやぎ蔵王三十六景サポーター
一般公募の試食モニターのみなさん
銘柄豚生産者、料理人 （参加予定者 約６５名）
２ 試食モニターの募集
(1) 募集期間 平成２５年１月１８日頃まで
(２) 参加者の決定及び発表
２５名程度を先着順により決定し，ハガキで通知
(5) 参加料 無料
(6) モニターの内容 事務局の配布する評点・感想記入票により
各料理の評価をしていただきます。
３ 事務局 宮城県大河原家畜保健衛生所
住所：〒989-1243 柴田郡大河原町字南 129-1 宮城県大河原合同庁舎
詳細は現在県庁ホームページに掲載されているページをご覧になってください。
※連絡先※
お披露目会モニターの申し込みは
宮城県大河原地方振興事務所 畜産振興部まで直接
お申し込み下さい
電話番号 ０２２４－５３－３５３８ 担当 鈴木様
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