またまた、タイトル長いよ
先月から、手掛けていた高齢者の賃貸住宅探し。
なんとか、保証会社の仮承諾が取れました！
あとは、物件の大家さんがOKを出してくれるかくれないか…
もう、人事を尽くして天命を待つって感じです。
もうひと粘り。
どうなるか…怖いな。。。ドキドキ
しか～～し、立ち止まってはいられないぞ
駐車場の改装工事の話も進めなきゃいけないし
頼まれている賃貸物件探さなきゃ
お～そうだ、HPも作るんだったな
ウヒョ
盛りだくさんで、楽しいジョ＝＝＝
そうそう、「貧乏暇なし」ってことわざあるけど
「貧乏で暇がある」よりずっといいって、
ある病院のJ先生が言ってた
ふむふむ、確かにそのとおり
……
…お、シャチョーさんお出かけ。行ってらっしゃいまし～
自由だ自由だ。
さ～て、今日は、
鯛を使ったおいしいパスタのレシピ大公開だす。
作ってみたら、大後悔！？
…なんて事にはなりませんよ
最近、こんな仕事ばかりするようになって、
全然自炊しなくなってしまったのですが、
実は、私の趣味の一つに
「お料理」があるのざます
多分これから4月になると、お魚の鯛が旬
になるはず
その鯛を使って、簡単にできる料理を一つ
名付けて
「みんなが喜ぶですたい（みんながよろコブです鯛）！パスタ」
材料：
だいたい テヘッ 2人前
◎刺身用の鯛（柵でも切ってあっても）100から200g（好きな人はたくさん入れて下さい）
◎ふじっ子（細切りの乾燥塩コンブ）1袋（多分30gぐらいかな？）
◎カイワレ大根1パック
◎オリーブオイル 適当（大さじ1~2ぐらいかな）
◎しょうゆ 少々
◎パスタ（乾燥でも、生でも）太さは、細～中細位が口当たりが良いです。
◎ゆでるのに塩大さじ1位
◎飾りに、プチトマト 適宜
準備：
1.鯛は、薄切りにしておきます。
たくさん食べたい！とかガツンと食べたい！って人は、
ちょっと厚めに切っておきます。
2.カイワレ大根は洗って、根っこを切り落とし、
長さ1/3ぐらいに切っておきます。
3.プチトマトも洗って、ヘタを取って、半分ぐらいに切っておきます。
まめな方は、1/3位の輪切りに（手先器用！）
4.大きめのボウルを用意しましょう。
作り方：
1.大鍋にたっぷりのお湯が沸騰したら、塩を入れ、パスタをゆでます。
ゆで時間は、それぞれなので、確認しましょう。
2.ゆでている間、大きめのボウルに、
鯛、ふじっ子の塩コンブ、オリーブオイル（何となくまんべんなくしっとり混ざる量）を入れて、
全体を軽く混ぜ合わせておきます。
3.ゆであがった、パスタの水分を充分に切って、
全体に軽くオリーブオイルを振ってくっつかないようにしておきましょう。
かけすぎると、くどいかも
4.パスタを軽く冷ましたら、先ほどの鯛が入っているボウルに入れカイワレも入れ、
全体をまんべんなく混ぜます。
5.最後に、香りづけ程度にお醤油を混ぜて
6.お皿に取り分けて、トマトを飾ってどうぞ～
付け合わせには、
野菜とベーコンのコンソメスープとか、
ガツンと食べたい人は、
カキフライとか、一口かつみたいな揚げ物。
和風に仕上げたい人は、
ほうれん草のおひたしなんかいいかもしれませんね。
フランスパンを薄切りにして、カリッと軽く焼いて添えてもいいかも
それでは、ご参考まで。
誰か、作って～～～～～
さて、今日のところはおしまいにします。
今日の一枚
え、なんか作ってくれるの？
作って作って、ちょっとオシュワリしちゃえばくれるかも
先月から、手掛けていた高齢者の賃貸住宅探し。
なんとか、保証会社の仮承諾が取れました！
あとは、物件の大家さんがOKを出してくれるかくれないか…もう、人事を尽くして天命を待つって感じです。
もうひと粘り。
どうなるか…怖いな。。。ドキドキ
しか～～し、立ち止まってはいられないぞ
駐車場の改装工事の話も進めなきゃいけないし頼まれている賃貸物件探さなきゃ
お～そうだ、HPも作るんだったな
ウヒョ
盛りだくさんで、楽しいジョ＝＝＝
そうそう、「貧乏暇なし」ってことわざあるけど
「貧乏で暇がある」よりずっといいって、
ある病院のJ先生が言ってた
ふむふむ、確かにそのとおり……
…お、シャチョーさんお出かけ。行ってらっしゃいまし～
自由だ自由だ。
さ～て、今日は、
鯛を使ったおいしいパスタのレシピ大公開だす。
作ってみたら、大後悔！？
…なんて事にはなりませんよ
最近、こんな仕事ばかりするようになって、
全然自炊しなくなってしまったのですが、
実は、私の趣味の一つに「お料理」があるのざます
多分これから4月になると、お魚の鯛が旬
になるはずその鯛を使って、簡単にできる料理を一つ名付けて
「みんなが喜ぶですたい（みんながよろコブです鯛）！パスタ」材料：
だいたい テヘッ 2人前
◎刺身用の鯛（柵でも切ってあっても）100から200g（好きな人はたくさん入れて下さい）
◎ふじっ子（細切りの乾燥塩コンブ）1袋（多分30gぐらいかな？）
◎カイワレ大根1パック
◎オリーブオイル 適当（大さじ1~2ぐらいかな）
◎しょうゆ 少々
◎パスタ（乾燥でも、生でも）太さは、細～中細位が口当たりが良いです。
◎ゆでるのに塩大さじ1位
◎飾りに、プチトマト 適宜
準備：
1.鯛は、薄切りにしておきます。
たくさん食べたい！とかガツンと食べたい！って人は、
ちょっと厚めに切っておきます。
2.カイワレ大根は洗って、根っこを切り落とし、
長さ1/3ぐらいに切っておきます。
3.プチトマトも洗って、ヘタを取って、半分ぐらいに切っておきます。
まめな方は、1/3位の輪切りに（手先器用！）
4.大きめのボウルを用意しましょう。
作り方：
1.大鍋にたっぷりのお湯が沸騰したら、塩を入れ、パスタをゆでます。
ゆで時間は、それぞれなので、確認しましょう。
2.ゆでている間、大きめのボウルに、
鯛、ふじっ子の塩コンブ、オリーブオイル（何となくまんべんなくしっとり混ざる量）を入れて、
全体を軽く混ぜ合わせておきます。
3.ゆであがった、パスタの水分を充分に切って、
全体に軽くオリーブオイルを振ってくっつかないようにしておきましょう。
かけすぎると、くどいかも
4.パスタを軽く冷ましたら、先ほどの鯛が入っているボウルに入れカイワレも入れ、
全体をまんべんなく混ぜます。
5.最後に、香りづけ程度にお醤油を混ぜて
6.お皿に取り分けて、トマトを飾ってどうぞ～
付け合わせには、
野菜とベーコンのコンソメスープとか、
ガツンと食べたい人は、
カキフライとか、一口かつみたいな揚げ物。
和風に仕上げたい人は、
ほうれん草のおひたしなんかいいかもしれませんね。
フランスパンを薄切りにして、カリッと軽く焼いて添えてもいいかも
それでは、ご参考まで。
誰か、作って～～～～～さて、今日のところはおしまいにします。
今日の一枚え、なんか作ってくれるの？
作って作って、ちょっとオシュワリしちゃえばくれるかも