こんにちは。暦ですと、立春すぎたのですが、まだ寒いですね
焼き芋って、寒いと普段より余計に食べたくなります
世に中見渡すと、どうやら焼き芋ブームらしく
街中では 色々な種類のお芋を焼いてそれぞれ売っていたりしますし
中には自販機で売ってるのもあるって聞きました
※ 日本のブームってあっという間に過ぎちゃうからいつまで続くのかな？
本題は
そんな事より、私は、オーブントースターで焼くのが
毎年恒例行事（？）なもんで
焼き芋の味とか食感はお芋の種類によって
全然違いうのは 当然の事なのでしょうが
焼き芋用のアルミホイルと
普通のアルミホイルとどれだけ 焼く時間が違うのかなあ？？
そもそも、理系頭なので 実験大好き… という事で
やってみた
…
…
あ～～ら、ホントに黒いアルミホイルの方が早く焼けますよ
普通のアルミホイルだと、1，5倍の時間がかかりました
味は、ほとんど変わらないと思いますよ
ほほほほ
さて、今日のところはおしまいにします。
お料理の本に焼き芋約温度と時間が書いてありますが
あれよりも低い温度で長い時間じっくり焼いた方が
甘くなるような気がしますよ
お時間のある方は、ちょっとゆっくり焼いてみて下さいね
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