こんにちは。
ちょっと前に
ハロウィンのディスプレイで
ドラキュラ博士が登場した店
私の好きなカリフォルニア料理というかメキシカンのお店
これは毎度注文する コブサラダ マークイズの中にあるのですが
この日、シャチョーさんとご飯を食べに行って
何しようかな
そう言えば、allyさんのブログにちょっと前に ワカモレ の話が載っていて
食べたいな～～
って
でも もしかして、シャチョーさんはアボカドがあまり好きではないかな
って気にして、今までシャチョーさんと一緒の時は注文しなかったのです
今回、メニュー見ていたシャチョーさん
≪ワカモレ 目の前でお作りします！ ≫
とかなんとか書いてあるのに、目が止まったみたいで
【なにこれ？】やったねえ、以心伝心というか私の食べたい気持ちが伝わったのか
【頼んでみる？ナッチョスにつけて食べるの。美味しいよ】うひひ
テーブルの脇に簡易調理台持ってきて
目の前で実演調理ですよ～～
しかもしかも
中に混ぜる材料で苦手とか多め少な目って
カスタマイズがOK
やったね
もちろん私は
≪玉ねぎ少な目、にんにく無し≫ でお願いしました
…
…
オイチイ！ 懐かしい～
でも昔々カリフォルニアのバークレーにいた時は
ワカモレの素みたいな パウダーになっていて
ＢＢＱ風味とかレモン風味とかランチフレーバーとか
それをつぶしたアボカドに混ぜるだけ！
みたいなのがスーパーにたくさん売っていてそれを買って
混ぜて食べていたから
こんなに丁寧に目の前で作ってくれるなんて
感激！ ありがとさん
さて、今日のところはおしまいにします。
やっぱりフレッシュなワカモレはオイチイ
他には、チーズインのミートボールパスタ
これにはチーズを削ってさらにかけてくれました
ごちそうさまでした！
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