あさりがいっぱい

中一の娘が校外学習で潮干狩りに行ってきました。
場所は千葉県木更津の牛込海岸。
アクアライン「海ほたる」経由、学年200人と引率の先生ですから、
バス4台くらいで出かけたのでしょうか。

「あさりのおつゆが作れるくらい採れるかしら・・・?」など思っていたら
どっさりお持ち帰り。2L ペットボトルで持ち帰った海水につけたらピュッ、ピュッと活きのいいこと!!
キッチンの周りがびしょびしょになるほど砂出ししてました。
2晩続けて お鍋いっぱいのあさりのおつゆと酒蒸し。
海の香りとともにあさりをたっぷり楽しみました。