先日購入した、ワインセラーウメムラの家飲み応援セットに入っていた一本です。
アベイ・ド・サントネイのサントネイ・ルージュ１cruクロ・ド・ラ・コム2012 です。
ステーキに合うようにしっかりめを合わせてみました。まだまだ、熟成は先のような感じのしっかりしたワインです。2012 には思えません。
果実味がしっかりで、酸とタンニンもバランスがとれていてとても美味しいです。
色は赤紫色で濃く感じますが、飲んでみると濃さを感じません。
チーズはサントモール・ド•トゥーレーヌAOCアフィネの続きです。このチーズも美味しいです。
