定番のブルゴーニュ

今夜は安定した味わいのブルゴーニュルージュです。

ショーヴネ・ショパンのブルゴーニュ ルージュ2017 です。

我が家の今年の定番ブルになっています。

果実味とタンニンと酸のバランスが良く、旨味と甘さがありとても美味しいです。

チーズはサントモール・ド・トゥーレーヌAOCアフィネの続きです。今夜で完食しました。