今夜もブルゴーニュ

今夜はゆっくり落ち着いてブルゴーニュです。早めにセラーから出しておきましたが湿度が高く結露を拭きながら飲みました。

今夜のワインはクロード・デュガのネゴシアン部門のラ・ジブリオットのブルゴーニュ　ルージュ2017 です。

抜栓直後からいい香りがします。

バランスがとれていてとても美味しいです。このくらいのクラスのブルゴーニュなら安心して飲めます。

チーズはペコリノの続きです。