今年のベリー酒
梅酒 サクランボ酒 プラム酒
そしてプラムジャム
半月ほど前 実家の母から ご近所から今頂いたプラムが有るけど・・と電話が有ったようです
一足違いで届いたようですが。。。
我が家の相棒さんから 今どこに？？電話です
丁度スーパーでプラムを物色中の私
実家からの帰り道
このチャンス逃せません 急遽戻りプラムゲット
メチャ甘 そのまま食べていても飽きない味 中まで真っ赤な実です
1kをジャム 600gはプラム酒
ネット先生の出番です
ジャムは種と実を分けそのまま入れて煮込むとありました
種だけ取り出して瓶詰め保存です 美味しいプラムジャムの完成です
6月19日に仕込みました 一晩経った20日には少し色ついています
今年は色々ベリーで楽しめそうです
そしてマイガーデンで実を付けたブルーベリーのカルフォルニアローズ
初収穫ですこの子はピンクのベリー
メチャ甘 今日も独り占め (ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…