堂上蜂屋柿で干し柿つくり

今年も干し柿つくり

今年はまあまあのサイズでしたが　51個　植えて4年目ですから仕方ないですね。

1個350g

昨夜は夜なべ仕事で　剥きましたよ　　笑

仕上げに熱湯お風呂に少し入って　夜のうちに下げておきました

今朝部屋の中からは柿のれん

絶好の干し柿日和です

うまくいけば2週間ほどで完成かな・・