柿と牡蠣のお話
干し柿 今朝一部収穫しました
今年は白い粉が吹いていい出来です
一部 中が上手く乾燥できていないものもあり後日収穫です
収穫したものは1個ずつサランラップで包みジップロックに入れて冷蔵庫保存しました
すぐに食べられないものは冷凍保存するつもりです
保管している間に糖分の結晶である 白い粉は増えて全体がオレンジから白子さんに変身です
今度は牡蠣の話
午後スーパーに行ったら
柿が3個入り300円が200円に値下げ
ラッキー
3パックすべてをお買い上げ！
夕食はストーブで焼牡蠣です
アチチ！
プリプリの身 牡蠣だけのうまみが好き 味付け無し
美味しかった