先日パン専門店で購入してみた餡食パンをラウンド型で作ってみました
イーストは白神こだま酵母
コネはベーカリー いつものドライイーストとは肌の艶が違うような
型の内側にオイルスプレーしておきました
平たく伸ばし餡を巻き込んで筒型に
2本
中のふくらみ9割ほどでオーブンに入れて180℃で30分
まあまあかな
カットしてみると
先日の市販餡食パンより美味しかった (ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
（生地分量）
強力粉 300g
バター 50g
砂糖 25.5g
塩 小１
卵 中１
牛乳 150cc
白神こだま酵母 ドライG 5g
こし餡 25０g