バラいっぱいのミッキーの庭

自宅のミッキーガーデンの出来事や、日々感動したことを日記風に綴ります

ちぎりパンとポトフ

2020年02月10日 | 手作り 食品
パンが食べたくなって

でもあまり手間はかけたくない ベーカリーで1次発酵まで
プレートにちぎって丸めたパン生地を並べ
冷蔵庫に有ったハムと 玉ネギのスライス チーズを乗っけて
25分程170℃で焼いてみました




モッチリいい感じ

ポトフ


キャベツ丸ごと芯を抜いてジャガイモ 人参 ソーセージヒタヒタの水を入れ
コンソメ 酒で味付け
ストーブの上でコトコト2時間程 きゃべつも1/3程になり 甘くて柔らかく
体も温まるキャベツの消費に貢献できました。


キャベツの種まき

2020年02月10日 | 暮らし
ポットシートで種蒔

発泡スチロルの箱の中で、キャベツと球レタスの種を2月6日蒔いてみました
キッチンの床の隅で
3日目に少し芽が出て モヤシになる前に蓋を外しておきました。
(昨年見事に徒長してしまい苦い経験してますから)


昨日、黄色い芽がさらに伸びて 陽がさすところで日光浴させておいたところ
さらに成長しています。
キッチンの床で今日も寒さ除けしています

外は立春も過ぎたというのに今朝から初雪です
降ったりやんだり
積もることはなかったけどね。
少しだけ庭の梅が膨らんできたけれど・・・(我が家の梅は遅咲き)
(^^♪ 春は名のみの風の寒さよ