酒は酒蔵で買う

酒は酒蔵で買う！

飛騨高山には美味しい酒がたくさんあります。

酒蔵も多くあり、好みに分かれるところです。

飛騨高山のお隣の市にもお美味しい酒があります。

蓬莱（ほうらい）を作る渡辺酒造である。

ここの無ろ過原酒生酒は実にうまい。年中作る酒蔵は飛騨には少なく（まずない）、

４月後半までが生酒の期限です。

ラベルの一切ない蔵祭り限定商品



かなり好みです。フレッシュでいて、他県の生酒よりも少しだけ辛口で酒感は少なめです。

それでも飛騨人には甘いのです。

これからも生酒を中心に旬のお酒を選りすぐり、酒蔵で購入し楽しく飲みたいものです。

次は飛騨高山の酒としましょう。生はあきらめよう。