男メシ

男メシ

休日の男メシ。

たいしたことはできません。

ただし、うまい物を作りたい。

安い！新鮮！うまい！旬であること。



アクアパッツア。

知られていませんが、高山は日本海にもほど近く、うまい魚が手に入ります。

お寿司屋さんも多いのです。

鯛とカサゴ。貝とトマト、ニンニクパセリ、マッシュルーム。

季節の日本酒と共に美味しく頂きます。

〆はパスタ。