コーヒーポットとドリッパーを新調しました。

コーヒーポットとドリッ

パーを新調しました。

毎朝、必ず珈琲をドリップしていただいています。

10年以上ハリオの円錐形ドリッパーを使っています。

湯の入れ方で味わいを変えることができ、

優れものです。たまに、ろ紙を茶巾に変えたりし、楽しんで

います。

今回は久しぶり。

イワキのドリップポットと花びら型ドリッパーです。

プラスチックなところが課題ですが、やりたいことがありまして。

付属の花びら型ドリッパー。なんだか変な型です。

中心に3mmの穴と、２つのの花びらカット。不思議。

使った感想はかなり美味しい珈琲が出来上がります。

ドリップスピードはかなり遅く、香り高い珈琲となります。

そんななか、やりたかったのはこれです。

ネルドリップです。手持ちでは朝から辛い。

その為、ハリオのネルドリッパーがセットできる

ガラスのポットを探していました。

ハリオのを買えばいいじゃないかと思われるかもしれませんが、それじゃ面白くない。

ネルドリップは手間が掛かると思われがちですが、

慣れれば全く問題なし。

美味しい珈琲が頂けます。

イワキのドリップポットと花びら型ドリッパー

かなりオススメです。

一つ問題発生。このドリップポット、蓋がない。

食器棚をあら探し。丁度のものがありました。

蓋をするとこんな感じ。

全く違和感がありません。(笑)

明日はどの流派でどこの豆を使おうか？

楽しみが一つ増えました。

後はサイフォンですな。