これで変わるのか

専業主夫である。なので5時に起きてお弁当入れて送り出し・・てのは置いといて。必ず入れるのが　出汁巻きもどき。卵2個にティースプーンに多めの三温糖　料理用に格下げした大きいスプーンに1杯の白出汁で焼いてたのだが　評価は高かったのだが　ＴＶで簡単出汁巻き・・てやってて　劇的に変わる・・というので　試しにやってみた。要は今までの焼き方に卵1個につき１杯の水を加えるだけ。で　後は白身を切るようによく混ぜて焼くだけ。水が入れるので固まりにくくなるのか知らんが　素人はフライ返しで巻けと。で　腰が弱すぎて卵焼き専用にしてたダイソーのフライ返しでやってみた。焼いてるのは油馴染ませた銅製の卵焼き器と言いたいところだが柄が割れたテフロンの卵焼き器だ。油はそこそこ多目。あたしはお弁当用なんでなるべく油を少なくして　加熱してティツシュで拭いてとかやってたんだが　拭かなくて良さそう。最初に今までの6割ぐらいひいて加熱して6割ぐらいの卵液を流して焼く。気泡が立ってきたら　色が付く前にフライ返しで巻いていく。あたしは3重巻きにするのだが　2回目を流す前にごく少量の油を足して・・らしいが　あたしは足さずに無理やり巻いてみた。ばらけない様に先に巻いたものを少し上げて下にまで卵液を流し込んでまだ固まらない前にさっさと巻いてしまう。ここら辺は普通の卵焼きと同じ。巻いたらさっさとガスを止めて余熱で中まで火を通せばいいだけ。これまでも高評価だったんだが卵1個につき大スプーン1杯の水を加えるだけで　ふわふわになって2ランクくらい美味しくなってると絶賛されたのは嬉しいけど　たったそんだけなのよねぇ。皆さんはそんなん常識・・と言われるだろうが　あたしは目から鱗だったりする。ちょっとの工夫で同じ材料でも味が変わるので　技術屋にとっては料理も面白い。

ＴＶＫで

日曜の晩にTV神奈川でクルマで行こう!　ENGINE　FOR　THE　LIFEなんて御大層なタイトルがついてる番組をやってる。岡崎五朗と藤島知子がナビする番組たが　ＣＧ－ＴＶが高級車やら希少車　バカ高い高級スポーツカーがメインで計算された綺麗な画像中心で　松任谷正隆と雑誌カーグラフィックの編集部がナビする番組に比べると　買うのを前提にしてるのか　大衆車だったり軽だったり庶民ウケするような作りだ。怪しい英車乗ってる身だが　大病していつ倒れるかわかんないので　最近は控えてるのだが　もう最近は友人が運転するカーシェアのソリオの後席でいいじゃん・・と思えるほど堕落してるｗ　一応レコーダーが回ってるんでたまるとＨＤＤの容量を圧迫するので　どうせ暇な主夫なんで気が向いたら見て消してる。先週のはポルシェカイエンＳだったわけだが　二人とも絶賛してるが　Ｖ８の４リッターターボでお値段は１７００万くらいｗ　腐りかけた国産をタダでもらって乗り継いでた人から見ると　はぁ？なわけ。１７００万というと安いところでは中古の２ＤＫくらいのマンションが買える。そりゃいい車だろうが２４時間３６５日乗ってるわけでもあるまいし　まして東京だ。電車が最強。地方で乗ってても成金か金持ちのドラ息子くらいにしか思えないわけで・・。そりゃ軽く踏めば２５０キロ出るかも知れんがどこで出せる？　ハンドリングも絶妙かも知れんが　全幅２ｍ・・は置いといても　都内では見せびらかすだけでしかない。フェラーリでもランボでもメルセデスでも同じなわけで　コミ４０万くらいの中古のアルトと機能的にどこが違うん？と思うと　イスカンダルかガミラスの話なんだろう。先日書いた　Classic Car～クラシックカーってカッコイイ！てＢＳフジの録画でフィアットのファリーナＭＭて古いレーシングカーにナンバー付けてミレミリアのイベントに出てる会社社長とか出ててウンチク垂れてたけど　どこで白煙を上げて立往生してレッカーされて　部品探すのに何か月もかかるような車・・味はあるけど　屋根すらない　１－2速にシンクロすらない・・て　まあ完全に男子の趣味の車に何千万もつぎ込めるなら好きにすればいいだろうが　どうもなぁ。スポーツ賭博に２６億突っ込む人もいるから別にいいけどさぁ　趣味の車って基本女子にはいい印象持たれないし　デートにも旅行にも使えないし　どこで止まるかわからん代物だ。こういう世界て外から覗いてるだけでいい。　いつかはセヴンて思ってたあたしもいるけどね。

都知事選告示

5時のニュースでは届け出は56人　掲示板は48人分しかないので　後はクリアファイルを交付して上やら下やら横やらに貼れ・・だそうだ。前回22人だったので今回はやたら多すぎるのだけど　ざっと名簿を見た限り　本命候補は4人　現職百合子さん　蓮舫　石丸　田母神くらいだろう。清水国明やらドクター中松なんかにできる仕事じゃないんだが何を考えてるのかよーわからん。300万払えば出れるから好きにすればいいと思うが・・で　立候補届け出が多すぎるので掲示板の枠が足らない・・て言うが　都民であれば紙の選挙公報が漏れなく配られるので　あの掲示板は無駄でしかない。顔と名前とちょこっとスローガンのポスターて何の意味があるのか？全部ネットでやれ・・と言うのではない。紙の広報が出るんだから　掲示板いらんでしょ？と言う話。都内に1万4千の掲示板があるそうだが　ああいうのを無駄・・という。猿が政治はカネがかかる・・というのはああいうところで無駄をするからカネがいる・・という風に思っちゃう。あと選挙カーでがなりたてるのも勘弁して欲しいんだが・・駅前の演説でも届くのはせいぜい半径100mだ。移動しながら名前を連呼するのも誰も聴いちゃいない。これ全部やめて　公約もなんでも選挙公報にまとめるとか　ＮＨＫでもテレビ東京でもいいから　選挙期間中はもう候補者の演説流したくるとかすれば　選挙にカネかからなくていいだろうに・・　あたし？自民も公明も大嫌いだが　百合子さんちゃんと仕事してるんで　百合子さんに入れるよ？　蓮舫やら石丸あたりが　若い人の所得を増やして子育てうんぬんで出生率とか騒いでるが　じゃあ高齢者はもう産めないから所得増えなくていいのか？とか　そもそも地方から出てきて仕事してた人が多いので分母が増えすぎて見かけ数値上の出生率が１を切ってるのだと思うので　これもなんだかなーだったりする。若い人がみんな結婚してるわけではないから　若い人だけ手厚くしても出生率が上がるとは到底思えん。まー七夕に向けて皆さん走り始めたわけだが　52人の泡沫候補の主張をどこかでやってくれんかね？つまらんバラエティより面白いと思うんだが・・今の若い人はあたしらの時代に比べると政治に関心が無いと言いたいところだが　あたしらの世代からしても政治に夢や希望が持てなくなったので　そういう時代になっちゃったんだな・・と思うしかない。どうでもいい話だが　街頭演説の蓮舫の服はなんだ？都知事選であれはセンスが悪すぎる。百合子さん　ジャケットが薄手になって・・・まあちゃんと仕事してるからいいかｗ

すさまじく調子が悪い

もう少しの勇気？があれば　楽になってるところだが無理。弱り目にたたり目なのは　先日のPOSTから仕様が変わって使いにくいったら無い。夜も眠れず　昼間は悶々としてるわけですさまじく消耗してる・・という話は置いといて。岸田がＧ７に専用機で出かけたが　嫁さん同行なのはいいのだけど　そのエスコートの仕方が　ほぼ猿だ。品も品性も無い。政府専用機は空自の運用だが　なんで猿に敬礼しなきゃならんのか？と苦々しく思ってるだろう。そういやトランプの嫁さんて見たことが無いが。英車乗りってこともあるし　あの田舎の風景の中をライトウェイトスポーツで走りたい・・という夢があるので　英国は身近な国。エリザベス女王は優雅で知的で素晴らしかったし　チャールズ国王もスマートでいいな・・と思うのだが　我が国の最高権力者は猿・・