今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・カツとじ（豚ロースカツ、玉ねぎ、卵、ネギ）

・味噌汁（豆腐、生わかめ、豚コマ、ネギ）

・和物（もやし、薄揚げ、カニカマ、ガーリックごまドレッシング）

今日は年に数回の5時まで仕事の日。旦那休みで弁当いらない日で、自分のお昼どうしようかなぁって思っていたけど、お弁当作ることにしました。久しぶりの自分のお弁当、テンション上がりました。舞茸とにんじん煮て白ご飯に混ぜた混ぜご飯と、鰤の照り焼き生姜焼き鶏卵焼きだけ作って、昨日の残りの酢の物とオクラのマヨ醤油おかか和え。簡単にできるものばっかりやけど、美味しく感じました。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・牛ミスジ焼き（ガーリックチップ）

・バサのタルタルチーズ焼き

・ピーマン炒め（鶏ガラスープの素、塩胡椒、ごま油、砂糖、醤油）全部ちょびっとでサラダ感覚

・サラダ（レタス、トマト、きゅうり、生ハム）

・茹でオクラ（マヨ醤油）

・酢の物（生わかめ、きゅうり、すりごま）

・茎わかめ炒め

・鰤の卵の生姜煮

旦那ご飯いらない日。昨日、半額で買った鰤アラ、アラは誰も食べないので買うか迷ったけど、あまりの安さに買ってしまいました。頑張って食べようと思います。計ったら1キロありました。今日は卵を煮付けました。ピーマンは薄味にサッと炒めました。大好きです。めちゃくちゃ美味しい。バサはサッとムニエルして作ったタルタルと、とろけるチーズ乗せてトースターで焼きました。

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今日の夜ご飯

・海鮮丼（マグロ、サーモン、鯛、青じそ）

・天ぷら（鱧の梅しそ、茄子）

・天つゆ

・小松菜の胡麻和え

・トマト

夕方歯医者の帰りにスーパ寄ったら、鱧と刺身が半額になっていたので、買いました。鱧は梅肉と青じそつけて揚げました。刺身切るだけ乗せるだけで楽チンでした。

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今日の夜ご飯

・焼きビーフン（豚コマ、イカ、キャベツ、ピーマン、にんじん、もやし）

・ハタハタの唐揚げ（塩）

・鰯のミートチーズ焼き（鰯、豚コマ、玉ねぎ、とろけるチーズとか）

・生わかめと玉ねぎ（生わかめ、タマネギ、青じそ、ゴマ、青じそドレッシング）

・おいなり（たくあん、黒ゴマ）トマト

・キャベツのおひたし（1番外の葉の硬いやつ、高いし捨てるのもと思って茹でてみた）

昨日安くなって買ってたハタハタと鰯です。ハタハタ、頭取ったら、ちっちゃい。でも、頑張って手開きしました。片栗粉つけてカラッと唐揚げ、めちゃくちゃ縮みます。更にちっちゃい。笑。鰯もホールトマトでミートソース作りたかったけど、これだけの量のためにホールトマト開けるのもなぁと思って豚こま細かく切って、タマネギ、オレガノとかバジルとか色々入れてケチャップとかで味付けしてな〜んちゃってミートソース。鰯4匹分なので十分でした。具沢山すぎる焼きビーフン。ご飯がちょびっと残っていたので、何となく買っていた、チルドのいなり揚げ、ご飯にたくあんと黒ゴマ混ぜて12個分入りやけど6個だけ作ってみました。「う〜ん」ね。まずくはないけど美味しくはなかったです。やっぱり、自分で作ろうっと。笑笑。

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今日の夜ご飯

・鶏もも唐揚げ

・ニラ卵炒め（ニラ、卵、カニカマ）

・ワカメスープ（生わかめ、春雨、白ネギ）

・茎わかめ炒め

鶏ももカリッと中はジューシーにできました。生わかめのスープ美味しかったです。今の時期しか食べられない生わかめ、茎と分けて、茎は炒めました。

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今日の夜ご飯

・タレ付き牛カルビ焼き

・豚汁（豆腐、豚コマ、大根、にんじん、白菜、じゃがいも、ネギ）

・生わかめ

・大根とにんじんのきんぴら風

・鶏ハツの塩胡椒焼き

子供ご飯いらない日。具沢山豚汁にして品数減らす作戦です。冷凍してあったタレ付きカルビ焼いただけ。フライパンであえて強火にして焦げ色つけました。

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今日の夜ご飯

・肉じゃが（じゃがいも、玉ねぎ、牛バラ）

・かす汁（大根、玉ねぎ、にんじん、薄揚げ、豚コマ、ネギ）

・カレイの干物焼き

・生わかめと玉ねぎの和風ドレッシング和え

・小松菜のおひたし

カレイ、焦げたけど、皮取ったので大丈夫でした。笑。生わかめが美味しい♪今回は普通の玉ねぎ使ったけど、そろそろ出てきた新玉ねぎ買ってこなきゃなぁ。絶対新玉ねぎが美味しいよね。

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今日の夜ご飯

・鶏もも照り焼き

・鰯の梅しそ焼き

・ニラ卵炒め

・湯豆腐

鰯、昨日買ったけど、使いそびれたので、今日になりました。ウロコもいっぱいついていてキラキラで新鮮でした。めちゃくちゃ安かった〜。10匹入りは200円やったけど、今日は子供ご飯いらない日なので6匹の方にしました。前回、同じもの作った時は焦がしてしまったけど、今回は上手に焼けました。

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今日の夜ご飯

・おでん

・鯵の味醂焼き

・もやしの胡麻和え

餅巾着、スパゲティで口止めて、いつものように作ったのに破裂したっ！餅、丸見え〜。笑。もう、そろそろ、おでんの季節も終わりかなぁ。

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・コロッケ（じゃがいも、牛ミンチ、玉ねぎ、にんじん）

・サラダ（レタス、トマト、えび）

・ほうれん草の胡麻和え

・茎わかめの中華風炒め

・マグロ（マグロ、たくあん、ネギ、青じそ、ゴマ、わさび醤油）

今日もずっと雨降りっぱなしで寒かったです。久しぶりににコロッケ作ってみました。冷凍していた牛ミンチ使いました。揚げたてがいいですよね。

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