ニンニク醤油

うちでとれたニンニクを、皮をむいて醤油に漬けた




これだけで出来上がり





・・・でも・・・











何に使ったらいいのか解らない






たぶん中華料理がいい、と思うんだけど





つい忘れて、普通の醤油を使ってしまう






まぁ冷蔵庫に入れてるから、けっこう何年でも大丈夫だと思うけど





冷蔵庫に入れてるから、使うのを忘れるんだよなぁ










ちなみに、この容器も「豆板醤」が入ってた物