パンとお菓子の教室 ぱんてーる
ようこそ パンとお菓子の教室 ぱんてーる
教室に関して詳しい内容を【カテゴリー】の≪パンとお菓子の教室 ぱんてーる ご案内≫
にまとめてみました (すぐ右の所です。)⇒
是非、ご一読よ(^0^)ろ(^◇^)し(^▽^)く(^ο^)お(^ー^)願い致します
お問い合わせは、yonayuriho@yahoo.co.jp までお気軽にどうぞ~
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忘れもしない
3年前の7月12日
主人、会社を奪われたのでした。
その時から、歯車が噛み合わなくなり・・・・・
今に、至っているのであります。
3年前の7月12日
既に、新居は、建設中でありました。
会社を失った主人
新築中でしたが、家を諦める所まで追い詰められました。
しかし、癌を患ったわたしの母
わたしが長女であるから、父と母を、この地に呼んで、一緒に暮らそう。。。。
それを楽しみにしていたわたしの両親
当初、辛い辛い闘病生活を送っていた母に、新居が駄目になったなんて
口が裂けても言えませんでした。
それこそ、わたしも、シニモノグルイで、働きました。
わたし、何㌔痩せたことか。。。
借金に借金を重ね無理の無理をして、ここを建てました。
そして、夢だったパン屋さんこそ、出来ませんでしたが
【パンと菓子の教室 ぱんてーる】という立派な教室を開くことも出来ました。
でも、もう限界。。。。。。。。。。。。。かも。
号(┳◇┳)泣
主人の会社を奪ったやつらがまた何かを企んでいる。
これ以上、何を~・・・・・・・・・・・・・。
もう。。。。。。。。。。前に進めません。
今、悲しみばかりが先行して、楽しい事も、ちっとも楽しめない自分がいます。
何とか乗り切らなければと思うのですが
思うばかりでは、どうにもならず・・・・・・・・・・・
主人の新しい仕事の方も、悪い事ばかりでなく
少しずつ、少しずつ、光が見えてきたのに・・・・・・・
また。。。。。。邪魔をされ。。。。。。。。。。。
胸が締めつけられる思いです。
今日は、暗い話をしょっぱなにして、申し訳ありません
聞いてくださって、有難うございました
このまま気持ちを書かないで、ブログを普通には、更新出来ないので
今日は、書かせて頂きました。(*_ _)人ゴメンナサイ
日々の買い出しも、財布とにらめっこ。。。(お恥ずかしいばかりであります。。。。)
新婚当初を思い出します。。。。。。。。。。
チラシを見ては、少しでも安いスーパーへGO~
食べ盛りの息子たちに、ひもじい思い・・・・させたくないです・・・・・。
安い素材で、ボリュームを出して、美味しく~
お料理がわたしの特技で、本当に、よかった
ナスは、軽くアク抜きしましょう~
MMボール小とMMボールストレーナーがいいですよ~
トマトは、くし切り~
酒を入れて~
菜箸4本で、ぐるぐる~
水を加えて~
ナスはしっかり、水気を切って~
加えましょう~
旬の野菜は、栄養価も高いです~
落し蓋をして、ナスが柔らかくなるまで~
同時進行で、今日は、魚の日なので、魚をグリルで~
いい感じ~
とろみをつけたら、トマトを最後に、投入~
おいしそう(^¬^)に、出来ました~
わたしの分は、こんなもん~
父と主人には、ムニエル~
今日は、先日試作したJHBSの上級のデニッシュペストリーとバターフレーキーのレッスンで行う
お楽しみメニューの試作をしました~
黒ごまのロールケーキなんですよ
今、作ったばかりなので、カット&試食は、明日かな
元気が出るのは、キッチンにいるときくらい。
あとは、バドミントンに集中してるときは、何も考えないですみますかね。
主人が帰宅しても、顔を見合わせては、深いため息ばかり。。。。。。。。。
今日は、3男のジュニアの送迎か・・・