超〓〓〓スーパー〓〓〓ウルトラ〓〓〓神業！？

今日は、朝から、頼まれたパン焼きをしなければなりませんでした。

しかし、３男のジュニアクラブの講習会の為、遠い体育館へ車で送迎がありました。
（主人は仕事で、父は用事で、あてにならない）

普通に考えると。。。。。無理。。。。。な感じ・・・・・・ではありました。

でも、それをやってのけてしまうのがスーパーウルトラなわたしであります（笑）

成し遂げた時の達成感
そして、作業しているときは、全てを忘れ、集中することが出来ます
その時の輝いてるわたしを（笑）是非、みなさんに見てもらいたいくらいです。

８時４５分に１度送りに、出なければならず
１２時１５分には、再度お迎えに行かなければならないようなスケジュール

ここは、頭の使いどころ～

朝起きて、すぐにクリームパンの作業から～

捏ね＆１次発酵中に、いつものレンジカスタードを作り

急冷～

冷めたら袋へ～

ああ～もちろん、合間に、長男の弁当作り＆みんなの朝食作りも、同時進行

合間に、玄米も炊いておこう～

クリームパンは、来週の町内会のお祭り用でも、作ります～
この倍の量を１回で、作る予定なのですが
今日、１人で２０個は、いつも通りで、全然大丈夫だったのですが４０個・・・・・どうだろう～
怖っ〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

やっぱり、うさちゃん～キュ～トですね

仕上げ発酵中に、玄米炊けました～

今日は、小さい分は、ウノに入れてみることにしました～
なんか、これだとお茶碗みたいで、いいでしょ～

仕上げ発酵、完了～

オオw(*゜o゜*)w久しぶりだけど、メッチャ綺麗に、焼けました～ 

朝食を食べ終わって、２階に上がってきた３男
「(ノ´▽｀)ノオオオオッ～メッチャパンのいい匂い～
　ルンルンo(^0^o)~(o^0^)o ~~o(^0^o)~(o^0^)o~ランラン」ですって。
可愛いですね～そんなこと言ってくれて～

夕飯のサラダを用意しつつ、酢玉ねぎがなくなったので、作り～

ここで、一旦時間切れ～
猛烈ダッシュ≡≡≡ヘ(*--)ノ で３男を体育館へ～

帰宅して、すぐに、仕込み開始＆これも、用意～

すぐ仕込んだのは、キューブちゃんでした～

同時進行は、ベーグルです～
あああああ～～～間に合うかな～
合間の時間で、３セットなのです。
成形も多いし、時間との戦い～

キューブちゃん、仕上げ発酵完了～
このパンも、いつもお祭りに出すパンなのですが人気Ｎo.１で、いつもすぐに売り切れちゃうんです
いつもは、２セットしか焼かないのですが、今年は、あまりにも、すぐになくなってしまうので
３セット頑張ろうと思っております。
型が１２個しかないので１２×３セットで３６個の限定品です～
いつも、申しておりますが、絶対、買いたい方は、お早めに、お越し下さいませ～

こっちは、黒ごまチーズです
あああああダッシュ≡≡≡ヘ(*--)ノ ダッシュ≡≡≡ヘ(*--)ノ ダッシュ≡≡≡ヘ(*--)ノ
間に合うか～…o(;-_-;)oドキドキ

プレーンベーグルが先に、焼けました～
キューブを先に、仕込んだのですがベーグルは、１次発酵がないので
早く焼けるのです

(*^▽^*)ノハーイ
キューブちゃんも無事焼けました～

これは、いくつかジュニアに差し入れにするので
あと出るまでに３０分もない・・・・・・・・・・・・

究極の冷ましの術（笑）

わかります～
扇風機攻撃であります
こんなん、したことないかも～（笑）

黒ごまチーズもうすぐ焼成～
こっちは、オーブンからさえ、出てくれれば、帰宅してから
午後の集荷までに、梱包すれば、いいので、とにかく出るまでに、焼き上がれば・・・

出かける５分前（１２時１０分）に焼き上がり
本当に、ギリギリ_( -"-)_セーフ

自分でも、本当に良くできたわ～と関心
神業～（笑）

そして、キューブの梱包が間に合わなかったので、まとめてかばんに入れて
猛烈ダッシュ≡≡≡ヘ(*--)ノ で車に乗り込み
赤信号のたびに、梱包していたのでありました。（笑）（笑）（笑）
(~-~;)ヾ(-_-;) オイオイ...危ないじゃないの～苦笑(T▽T)苦笑

帰宅して、ゆっくり、梱包しておりましたら

何やら、ピンポンっ～
Σ(^∇^;)えええええ～もう集荷～
まだ、早いでしょ～
と思ったら、違いました。。。。

わたしに、荷物でした～
あれ～京都の友達からだ～何だろう～

やだ〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
号(┳◇┳)泣
わたしがブログに書いていたから、気を遣って。。。。。。。。。

涙が止まりませんでした

こんなにたくさん、有難うね。。。
メッチャ助かるよ～～～～

彼女の気持ちが本当に、嬉しくて、嬉しくて
有難う○○ちゃん
感謝の気持ちで、いっぱいです～

早速、ナスは、夕飯のおかずにするね～
乱切りにして～

この量だからＭＭボールは、中がいいですね～

こうやって、かぶせて合わせて、振れば、しっかり水切り出来ますよ～

冷凍ストックしてあるインゲンとベーコンを使おう～

ベーコンを炒めて、その油でナスを炒めれば、油を使わずに、ヘルシーです～

同時進行で、トマトは完熟していたので
これにしよう～

息子たちが小学校低学年で、必ず授業で作るのですが
わたしも、何度か自宅で、息子たちと一緒に、作りました～
なんか～懐かしい～

測ったらなんとゾロメってました

何かいいことあるかな～

今回は、やったことないけど、圧力鍋で、やってみようかな～
ヘタを取って～

つぶして～

玉ねぎとにんにくも入れて、加圧１分～

その間に、こっちを仕上げちゃおう～
今日は、午前中あの神業を成し遂げたので、なんかとってもテンポがいいわたし～（笑）

これ亡き母がよく作ってくれた料理なのです
彩りに、インゲン～
（母は、ピーマンのことが多かったかな）

自然冷却しました～

皮は、取り出し～

あとは、バーミックスで、ガッ～～～～

いい感じ～いい感じ～

あとは、途中、調味料を加え、じっくりコトコト煮つめます～

ナスの方は、こんな感じに完成～
おいしそー(^￢^)

ケチャップもメッチャ上手く、出来ました～
(^-^)//""ぱちぱち

 ○○ちゃん、ほんま～ありがとうね～

主人は、相変わらず昨日もずっと深いため息ばかり
どうするのだろう。。。。。。これから。。。。。。。。。