こんなことは、産まれて初めて。。。。。。

背筋が寒くなるようなことが。。。。。。。

今朝、夢から覚めたら、目から涙が溢れてきていて、既に、止まらない状態でした。。。

実は、すっごく、リアルな夢を見たのでした。
夢の中で、わたし、号(┳◇┳)泣していたのですが。。。

何と、夢から、覚めたと思ったら、枕がびしょ濡れになるほどの涙でした。。。。

自分でも、夢の内容よりも、その事実に、驚いてしまいました。。。

こんなこと、産まれて初めてです。

主人に、すぐに、話しました。
主人、掛ける言葉もなかったのでしょう。。。
何も、言いませんでした。。。
というか、何も言えなかったというのが、本当のところでしょうか・・・・。

とにかく、情緒がやっぱり、どうにかなってるでしょうね。
こんなこと、産まれて初めての経験で。。。。
背筋が寒くなる思いです。

今日は、長男の弁当作りもないし、みんな休みだし、少しは寝坊出来るかなと思いきや
そいういう時に限って、父が５時起床で、ゴルフだとかで。。。。

もちろん、朝食と車でも食べられる軽食も用意しなきゃならない。。。

まあ、その変な夢のせいで、いずれにしても
ゆっくりは寝ていられなかったのでいいのですが。。。

そして、何と学校へ行く時、以上に次男と３男が早起き

「どどどどどどうしたの～」

「カブトムシ採りに行く」と。

５時に、目覚ましをかけて、自ら起きていたのでした。

これには、父と２人で、目点。。。。

そして、父と一緒に、「そのくらい、勉強も熱心なら。。。」と・・・・・・

何やら、秘密の場所があるようで、今日は８匹くらいGETしてきました。

やはり、早朝は、たくさんいるらしいです。

わたしは、大嫌いなのんで、見たくもありませんが。。。

「(((((*T-T)ノノママ何か餌ない」と言われ（昆虫ゼリーが全部なくなったとかで）
しぶしぶ、パイナップルをカットし、芯と皮を渡しました。。。

そんなに早くから、活動していた次男と３男
今度は、「((o(・ρ・)o)) ハラヘッタァ」と大騒ぎ
６時には、朝食でした。

学校に、行く日よりも早く、朝食も終わり。。。
今日は、のんびりモードの（時間がかかる）パン焼きをしながら
色々とこなそうと、まずは、パンの仕込みをしました～

これ、何だかわかりますか～

ライフレークなのですが、下処理をしなければ、使えません。

もう１種類も、前生地をつくらないと作れないライ麦系のパンです～

その間に、またごぼう～

そして、冷凍ストックしてある卵白が溜まってきたので
いつものダックワーズにしようと思っていたのですが
なんか、今日は、ダックワーズな気分じゃなかったので。。。
シフォン型を出してきて【エンゼルフードケーキ】を作ることに～
久しぶりやねん～

この量は、２０ｃｍシフォン型じゃ、大きかったわ～～～

これなら、１７ｃｍの型で、充分だな～

デコするにも、ちょっと中途半端な高さだな～

じゃあ、いいや～まだ卵白あるし、もう１台焼いちゃえ～
( ‥) ン～何を企んでいるんじゃい～（笑）

２台目～

出来た～

で、もって～

こう重ねちゃえば、いいってコンタン（笑）

半分のところにも、たっぷり、生クリーム～

おいしそ～(^￢^)

食べるのは、明日かな～
なじむまでは、じっと我慢の子～（笑）

高さギリギリでした～

そのあと、お昼を作ったり、買い出しに出たり
ようやく、落ち着いたのは午後３時ごろ～
やっと朝一、仕込みをしておいたパン焼きを開始～
こんな時間から、珍しいやねん～

これを生地に、入れます～

こんな感じの捏ね上がり～

わたしの元祖パンの師匠である【つなちゃん】のレシピなのです。
つなちゃんレシピで、メッチャ、久しぶりに、焼きま～す

プルマンの成形は、つなちゃんのは、こう
つなちゃんには、本当にたくさんのことを教えてもらいました。
つなちゃん、ずっと。。。。。音信不通なんだよな～
懐かしいな～つなちゃん～レシピ～

ライフレークのパン、ずっと食べたかったんです～
完成～

こういうパン、売ってるでしょ～
ご飯が白米より、玄米がいいのと同じで
パンも白いパンより、こういうパンの方が健康には、いいのです～

鮮度がいいうちに、冷凍ストック
こんな時間に焼けたので、今日は、もう全部、冷凍庫行き～

そして、もう１種類のライ麦系のパンは、これ
教師で習った【ハニーライ】でした。
習ってすぐに、自宅でも、作ったけど、これ、相当、手ごわい相手なのです～

こういう系は、わたししか食べないのですが
やはり、どうしても、食べたいので、自分用に、焼きました～



手塩にかけたパンは、それだけ、愛おしい～
ライ麦系が好きなわたしには、たまらないパンなのであります

そして、この【ハニーライ】
姿も、カッコイイと思いませんか～
わたし好みです～

痔の方はですね。。。
昨日、連日、痔が辛いということをブログを書いていたのを見かねて
心お優しいお方が心配してくださって、アドバイスを下さいました

やはり、１度【痔】の専門医を訪ねることを勧められました。
一応、今、出ている塗り薬がなくなって、まだ酷いようなら主治医に、紹介状を書いてもらおうかな
でも、手術って言われたら。。。。。。。。。。どどどどどどうしよう。。。。。

妹が円座を持って来てくれました。

何が１番痛いかって。。。。。
自転車かも～～～～
サドルに、もろに座らなければならないでは、ないですか。。。

(* T-)アイダダダ・・・・・・・・・・

今日は、切迫早産で入院している妹が来ると言う事になっておりました。
（父が女子医大に、お迎えに行って）

約束していた、円座も、持ってきてくれるとのこと。
その円座に、早速、座って、ブログ更新しております～

いい円座を(〃'(ェ)'ｄ)(ｂ'(ェ)'〃）ありがとう

妹は、「たぶん～今日で、会うのは最後かも」と言ってました。
もう外出許可も、今日がたぶん、最後であろうと言っておりました。

頑張って、元気な赤ちゃんを産んで欲しいものです。
ああ～性別は、もう９９％女の子だそうです。
女の子２人か～主人、うらやむばかりです。。。苦笑(T▽T)苦笑

さて、今朝もメッチャ早起き
長男のお弁当と同時進行で、次々回の上級で、レッスンするもう１種類のパンを試し焼き～

レモンピールとオレンジピールを使うのですが
思いつきました思いつきました

そうだ
果たして、チョッパーちゃんで、刻めるだろうか～～～～

Letsチャレンジ～
ピールを刻むのは、(^オ^)(^ハ^)(^ツ^)(^デ^)(^ス^)
(*^o^*)ドキドキ(*゜O゜*)バクバク

(*'▽'*)わぁ
出来た～

オレンジピールも～

完璧やん～
(⌒～⌒)ニンマリ

作ったのは、スコットランドバンズでした～
３つも作って、超〓〓〓〓〓〓お腹いっぱい（笑）

外側に、皮１枚かぶせる日持ちする系のフルーツたっぷりのパンです～

早速、焼き立て、出来立てをσ(´～｀*)ムシャムシャ(*´▽｀)◇ゞゴクゴク(*´▽｀*)=3ハアーデリシャス

そして、わたし専用
ウォーターブレッドを焼きました～

もちろん、ミルククリームを挟んで、冷凍ストック～

長男は、今日、大学訪問で神奈川へ
次男は、午後から試験勉強の為、中学へ
３男は、４時間授業で、学校の参観日

ほんとそれぞれ、予定があり、お昼の時間も、まちまちで。。。
（長男は、お弁当でした。）

次男と３男のいつものバナナミックスジュースです
お昼は、昨日、作った焼込み調理パンにしました。

いつものかぼちゃのポタージュなのですが、万能ネギが余っていたので、一緒に入れてみました～

今日は、ここで、仕上げに牛乳ではなく、豆乳を投入～（笑）（笑）（笑）

みんな、豆乳でも、全然わからないみたい～
なら、体にもいいし、これからは、豆乳にしようかな～

妹が帰る前に、これを持たせてやろうと慌てて焼きました～
今日は、大きめに、焼きましたポンデケージョです

予定日は８月ですが、なんとかあと２週間は、最低お腹にいさせてあげたいんだとか。
今、１５００ｇくらいだと言ってました。
姫なので（笑）今日も、お腹が張ると言って、２階には、上がってきませんでした。

でも、何より、順調で、元気そうな妹の顔が見れて、よかったです。
今度、会うときは、赤ちゃんが一緒の時かな～

それまでには、わたしの痔、治るといいけど苦笑(T▽T)苦笑

一向によくならない

昨日は、クラブチームの激しいバドミントンでした。
そのせいなのかな～

もう、何もしないで（座ってるだけで）出血している状態・・・・。
今までは、トイレタイムのみだったのに・・・・・。

父に、「バドに行って来るね。」と出かける前に、声を掛けたら
「おい、痔の時は、おとなしくしてないと駄目なんだぞ。治ったのか」なんて言われたのでありました。

だって～～～～主治医は、お風呂も運動も普段どおりでOKって言ったし。。。。。
昨日は、そんなに痛みはなかったんだもん。。。。。

昨日の練習後から、そんな状態になり。。。。。
┛)"0"(┗ オーマイゴーッド

座ってると痛いし、ブログの更新もする気力も残っておりませんでした。
(*_ _)人ゴメンナサイ

今日も、相変わらずの状態。。。。
でも、まだ薬もあるし、医者に行っても、無駄だろうと。。。。。
それこそ、手術をしろと言われても、そんなお金があるわけがありません。。。。

昨日は、朝プルマンを焼きました

１本は、自宅用に、カット（このサンドイッチ用の厚さに切るのが、至難の業）
例の長男に、合羽橋で買ってきたサンドイッチ専用のお弁当箱用に
焼いたのでありました～

あとは、普通サイズにカットして、いつもどおり冷凍～

発酵種は、出番が少ないので、使うたびに、種継ぎするようにしております～

いつもの酢たまねぎなんですが
ちょっとアレンジして、レモン汁で、作ってみたら、味がまろやかで美味しかったです～
酢が苦手なお子さんには、レモン汁で、作ってみてくださいませ～

昨日は、ど～ん～だ～け～そんなに、デッカイハンバーグを焼くんじゃい～
という程に、たくさんハンバーグを焼いて、夕飯にしました
これ、わたしの分は、ありませんからね。。。
これで息子３人＋主人＋父で、完食＋＋＝（笑）

ここからは、今日の画像
今日は、次々回、上級でレッスンしなければ、ならないパンを朝から試作～
この大きさで、天板５枚分ですよ。
どんだけのボリュームって感じです。。。。

３種類の具材です
１個がメチャメチャ大きい
【焼込調理パン】です

チーズたっぷりで、長男好みのパンだわ～
冷凍ストックして、パンのお弁当の日にも、いいわ～

これは、ダイスチーズ入り～

これは、炒めたベーコンとたまねぎが入っております～

そして、これは、ウインナー入り～
３種類とも試食してみましたが、具も、もちろん美味しいですが
このパン生地がとても美味しいです

たぶん、これもわたしが習ってから１回も、作ってないと思う・・・

そして、今日もまたごぼう
ほぼ、毎日作ってる気がする。。。。

加圧中に、漬物を～

出来ました～

また桜海老も、入れました～

カルシウム、大事です

漬物は、なじんだところで、MMハーフワイド＃２へ～

レンジっチン蒸しナスもしました～

友達に、便秘に、玄米がいいと聞いたので
今までは、次男のために、せっせと炊いておりましたが
今度からは、自分の為に、炊いてみることに～

圧力鍋なら、玄米も、本当にあっという間に、炊けますからね～

３０分もあれば、炊けちゃいます～

これをわたし用に、これに、小分けしよう
１回１００ｇでいいや～

このパック、便利なんです

空気口が付いていて、レンジにかけるときは、こうすればOK～

これで、冷めたら、冷凍ストックしておきます。
パックは５個しかないので、１個はフリーザーメイトS＃１にしました

効果あるといいんだけど。。。。。。
とにかく、どうしょうもないこの痔。。。。。
一生付き合っていくにしても、ちょっとね～～このままの状態じゃ。。。。

精神的な問題を根こそぎ解決すれば、痔もよくなるような気もする。。。⇒これが一番の原因と思います。
でも、それが不可能なのであります。。。。。
どうしたら、いいんだろう。。。。。。。。。。。。

本日の単発レッスン～☆彡★彡

(*^▽^*)ノハーイ 夕方はPTAバドだったのとそのあとヤフオク処理やら
先生家に材料を取にやらと、すっかり更新遅くなっちゃいました～

みなさん、お待ちかねですよね。。。。。

今日は、【パンと菓子の教室　ぱんてーる】単発レッスン

単発レッスン【型抜きクッキー＆ロールケーキ★ぱんてーる特製ランチ付♪】 

お花は、例の家の裏に咲いてるあじさい～

父が活けてくれました～
生徒さんたちも、「こんなに立派なあじさいがお家の裏に」とびっくりしておりました～

今日は、バラのキャンドルを灯してみました～
素敵

雨こそ、降っておりませんでしたが、湿度が高く、蒸し暑いので今日は今年初めて
エアコンを入れてのレッスンでした。

いつも通り、美味しいお飲み物を飲んで頂きながら、丁寧にレシピの説明を行い
まずは、わたしのデモンストレーションをじっくり見て頂きます。
そのあと今度は、同じ作業を生徒さんたちだけで、行って頂きます～

わたしのデモ分、焼けました～

生徒さんたちの力作も、綺麗に焼けましたよ～

ロールはもう苺の季節じゃなくなってしまったので１本の具ありの方は
何にしようか悩んだのですが、この高級渋皮マロンを入れてみることにしました～

ロ～ルの仕方、以外に、簡単でしたでしょ～

そして、先日、このレッスンのランチ用に焼いておいた例のパンを
みんなで、サンドイッチにしました～

野菜ミックスサンドと～

卵サンド～

生徒さんたち、とっても、喜んでくださいました～

ロ～ルは、しっかり冷やしたいので、ランチの途中で、お出ししますね～
メッチャおいしそー(^￢^)
お腹も、空きました
早速、(^Q^)アーン いただきまーす

幸せのランチタイム～
やっぱり、ここが、わたしの癒しの場であります～

ロ～ルちゃんもカットしました～
綺麗に、出来ましたね～

栗のロ～ル美味しかったですね～
是非、是非、お家でも、作ってみてくださいね～

本日も【パンと菓子の教室　ぱんてーる】にお越し頂き、誠に有難うございました
また、お待ちしておりま～す

レッスン、終了後、慌しく、ごぼうを買いにε=ε=ε=ε=εε=ε=(;-_-)/ゼンリョクダッシュ

でも、調理する時間なし。。。
というのは、３男の溶連菌の尿検査提出の日で、医者に連れて行かなければならなかったのです。

結果、異常なし
( ´o｀)п＜ ＜ホ。

結構、病院に時間がかかり、慌てて夕飯の支度をして
バドに、ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=(;-_-)/ゼンリョクダッシュ

帰宅して、やっとごぼうを調理～

たたくのもいいのですが
今日は、カットしてみよう～っと

この４．５Lの圧力鍋に、この量ですよ
すごい量なのですが、本当に毎食毎１００ｇを守るとあっという間

出来ました～

しかし、痔が一向に、よくならないのです
今日は、バドこそ出来ましたが
座ると当たって、痛いので、いつも半座り（半ケツ）状態。。。。。。。。。
ほんと～尾てい骨骨折の時と同じで、困っております。

実は、今日、３男を連れて行った病院がわたしの痔の主治医でもあるのです。
本当は、わたしも今日受診する日でしたが、わたしは受診料もかかるので
（３男は、○子保険でただ）
「もらった薬も、ちびちび使ってるのでまだ足りてる。」と先生に話して来ました。
「薬が無くなってからでいいですよね」と聞いたら、「それでいいよ。」と先生
「あと先生、このまま良くならなかったら、手術するすかないですよね？」と聞いてきました。

やはり、最終的には、手術するしかないそう。。。。。

手段は２種類あるみたいですが。。。。。。

入院する場合は、まあ１週間はかかるだろうと。。。。
Σ(^∇^;)えええええ～

「手術や入院の費用ってどのくらいかかるのでしょうか」

「まあ、その症状をみてみないと一概には言えないからね。」

わたし、出産でも１週間は入院しなかったもんな～
みんなわたしがいなくなったら、困るだろうな。。。。
たぶん、１番困るのは、主人でしょうけど。。。。。。

まあ、そうならないように、なんとか良くなってくれることを祈るばかりであります。

今日は、合羽橋へ

今日は、加工に出していた型を取に合羽橋へ行って来ました～

本当は、次男と３男も行きたいと（前回よっぽど楽しかったのでしょう）
言っていたのですが、土曜日と日曜日は、あいにく店長さんがお休みで・・・・。
今日になりました～

わたしも、今日は、特に何もなかったので
家にひきこもっているよりは、いいかな～と
みー(・・ヽ)てー(ノ・・)るー(・・ヽ)だー(ノ・・)けでも、楽しいですしね～

神田で、地下鉄に乗り換えます～
おいそんなの撮らなくていいよ～（笑）

いつもの光景～

やっぱ、スマホの画像の方がメッチャ綺麗や～
前回も、そんなこというてましたな～（笑）

新製品とか、楽しいものがいっぱい
本当に、見てるだけでも、飽きません～

こないだ来た時、ここで記念撮影 したので、思わず、パシャリ

子供たちもおりませんでしたので、今日は、ゆっくり回って来ることが出来ました～

しかし、ごぼうのおかげで、お腹が空かず（お昼をどこかで食べようかとも思ったのですが）
そのまま帰宅して、再び、ごぼう（笑）
桜海老は、カルシウムの宝庫
入れてみました～

ごぼうって、なかなか出ないだけでなく、腹持ちもいいのかな～
しかし、停滞期、まだ続いております。。。。。
今日は、合羽橋に行くとわかっていたので昨晩、下剤も飲めませんでしたのでね。。。

店長さん、一押しの新製品

画像は、青っぽいですがこれメッチャ綺麗なわたし好みの紫色なのです～
（何で、こんなに青く写るのかが不思議。。。。。）
店長さんに、「これ、新製品で、売れてますよ～」と勧められ
「高校の長男のお弁当に、いいですよね。」と。
サンドイッチだと野菜もたっぷり、とれるし～
買ってみました～

こんな風に、かばんに入れられるのが最高でしょう

そして、店長さんに、「こんな新製品が出たのですが、どうですか」と。。。。
試しに、２個だけ（結構お高いのです）～

「マウント富士パン型」で、検索すると出てきますよ～
これ、流行ってるんですね～知りませんでした。
店長さんが教えてくれました。
帰宅して、早速、調べてみました

http://matome.naver.jp/odai/2136748453206667201

あるわあるわ
こりゃ、楽しそうな型ですね～
なんだ～２個じゃなく、もっと欲しかったかも～

ドライブインとかで、メッチャ売れてるらしいですよ～
わたし、最近、遠出や旅行なんて、行かないからな～～～
知るわけがないのでありました。。。。。

わたしも、何か焼いてみよう～
明日は、レッスンだから、出来ないなあ～
((o(> <)o))うずうずっ。

そうなのです明日は、【パンと菓子の教室　ぱんてーる】
いつものように、どんなテーブルコーディネイトにしようかと～
（お花は、例のごとく、父が用意してくれてます～）

明日は、型抜きクッキーなので、型もたくさん出して来ました
いつも、このレッスンの時に、ブログに書いてますが
これでも、持ってる型の半分くらいなのです。（笑）

明日、お待ち致しております～
これから、頑張って、準備しますね～