覇楼館（番外編）

今日紹介するのは、岐阜県は郡上白鳥にある覇楼館の仕出し弁当です。
法事でこの地を訪れましたが法要後の会食は、時節柄お店での食事を諦め仕出し弁当となりました。
かなり大きめの容器で提供されていて開けるのが楽しみです。


蓋を取りました色鮮やかな料理が並んでいます。
左上段からカキフライ、豚肉人参ごぼう巻き、カニ爪とカニ身はかに酢を掛けて食べます。うなぎの蒲焼。
カジキの煮物、ホタテ貝柱と筍の煮物、山椒じゃこ、名前の分からないウリ科の食べ物、桜饅頭
握り寿司は、鮪、海老、炙りサーモン、イクラ軍艦とイカ。フルーツはオレンジといちご

右段上から牛肉のすき煮ゆり根添え、サザエのつぼ焼き、茹で海老、半熟煮玉子、自家製ハンペン
ブリの照り焼きと厚揚げ煮、お刺身の盛り合わせは、鮪、サーモン、ハマチ、イカ刺し、海老でした。
揚げ物はカキフライのみと天ぷらとかは入っていませんでしたが、色とりどりの凝った料理で美味しく頂けました。
特に、カキフライと牛肉のすき煮はとても美味しかったです。
また寿司ネタとお刺身は、山間部にあるお店にしては驚くほどの新鮮で美味しいものでした。

このお店の料理人さんは確かな腕をお持ちの様です。

岐阜県郡上市白鳥町白鳥２１−１４