そば工房 清水庵 曙店

今日紹介するのは、曙町通りにある　そば工房 清水庵 曙店です。
ちょうど鶴舞公園の東側に位置します。
駐車場は、店前に4台分有りますが、狭くて停め難いです。
久しぶりの利用です。



メニューです。そば、うどんメニューの他にセットメニューが豊富です。
この日注文したのは、寒かったので煮込み定食に玉子をトッピングしました。1,160円也


卓上には、ソース、一味唐辛子が置いて有りました。


待つ事8分程できました。煮込みうどんはグツグツ煮え滾った状態です。
アジフライキャベツ添え、ごはんと漬物です。
アジフライは、小さめの冷凍物ですが揚げたてなのでカリカリサクサクです。


味噌煮込みうどんのうどんは、固めの噛み応えのあるうどんですが山本屋程では有りません。
具材は、ネギと鶏肉、干しシイタケ、トッピングした生玉子。
出し汁は、濃い目甘口の味噌味。熱々なので食べ進めていると汗が出てきました。
やっぱり寒い時の煮込みうどん良いですね。それにしても周りを見渡すと皆さん新そばを啜っています。
店員さんも産地を説明しながら芯そばを提供されていました。
このお店は、やはりそばが売りなのですね！少し場違いな感じがしましたが、満足できたので良しとしましょう。
紙エプロンとかあると良いのですが、注意して食べていましたがシャツに汁が飛びました。

愛知県名古屋市昭和区曙町1-4