大仙（エビフライ）

今日紹介するのは、岐阜県の恵那市にある大仙です。
定食屋さんなのですが、知る人ぞ知るエビフライで有名なお店です。


メニューです。定食ものが中心です。この日は2人での入店、迷わず海老フライ定食（無頭）2000円を注文しました。

テーブルには、ソース・しょう油・一味唐辛子・山椒が置いて有ります。

お茶と紙オシボリ（冷）です。灰皿が常備。食べようとした時に後の席のタバコの煙が来たのには閉口しました。後ろの客はKYか？

待つ事15分。入店したのが、ちょうどタイミング悪く3組が先に入店していたので待たされました。
腹が減っていたので散々待った挙句というタイミングで料理が来ました。

写真では分りにくいのですが、かなり大き目の海老フライです。一味唐辛子を並べてみます。20cm以上有ります。

海老天とかそうですが、衣にだまされるパターンも有りますが、このお店は違います。
写真の通り実がギッシリと詰まっています。むしろ薄い衣に包まれた海老です。3匹載っています。その大きさは、大・中・小と3サイズです。

肝心の味は、海老フライは絶品です。付属のソーズマヨソースをたっぷりとつけて食べる海老フライはプリプリ・サクサク
とても美味しいです。知多半島に、まるは食堂という海老フライの有名店が有りますが絶対大仙が勝っていると思います。
恵那という山奥で何で？という疑問は残りますが、とにかくこんな美味しい海老フライは食べたことがありません。
中津川のお客さんに紹介してもらって通い始めましたが、たまに無性に食べたくなる味です。

フルーツの他、おかず、漬物が付いているのも好感が持てます。

ちょっと遠いですが超お勧めのお店でした。

岐阜県恵那市東野2632

自分は食べきれず、1匹残して会社の人にあげました。
お持ち帰り用の袋も準備されています。