梅干

梅干＋ひきわり納豆＋大葉＋刻み海苔＋ちりめんじゃこ の順番で細かく叩きながら馴染ませていくと、何とも何とも美味しいお酒のツマミになるという。
それぞれの季節に取れる野菜を様々な組み合わせの中でタイムリーに食する、何ともなんとも贅沢な話、そんな食がわれわれの身体をつくってくれる、そんな素朴なことが大切なことに今更ながらに気づかされる日々。