アスタキサンチン

アントシアニン等で有名なポリフェノールは、天然の抗酸化物質として知られている。
同様、アスタキサンチンも、最強のカルテノイドと呼ばれ、抗酸化力が強いという特徴を持っている。
最近、その抗酸化力が動脈硬化を予防したり、シワやシミから肌を守ってくれることから注目を集めている。
地球上は紫外線に溢れており、その紫外線は活性酸素を産み出し身体の老化を促している。
これは地球上で生きている生物のすべてが宿命として受けとめなければならないが、植物は植物なりに知恵を絞り、動物はその植物を食することで、なんとか生かさせて頂いている。