百姓通信

自然と素直に向き合い、全身で風を感じて私は百姓しています。
①土づくり②循環型③無農薬・無化学肥料④永続性を大切に!

生ゴミ

2013-04-28 23:59:13 | Weblog
外食店から排出される生ゴミを細かく分類してみると、なかなか本当に色々なものが混ざっていることに改めて気づく。
水分率も様々で、お肉は64%、お米は65%、ジャガイモの皮は72%、葉もの野菜は90%