竹紛

2013ー02ー15「竹粉」のblog参照。
竹粉に乳酸菌を添加し、2カ月半。
密封した嫌気の環境で、竹のもつ糖分やミネラル、珪酸を餌に乳酸菌は増え、こんな感じになりました。

昭和の日

今日は昭和の日。
平成19年に、みどりの日から「昭和の日」に！
みどりの日は、その昔『天皇誕生日』だったんですが、昭和天皇が1989年1月7日にご崩御されてことで、みどりの日に。
今は、みどりの日は5月4日に！
『昭和』が、終わって早くも25年、そろそろ『昭和』の成功体験をわすれなければ。