百姓通信

自然と素直に向き合い、全身で風を感じて私は百姓しています。
①土づくり②循環型③無農薬・無化学肥料④永続性を大切に!

2013-11-19 21:55:32 | Weblog
今が最も大切! と
どこまで思っていられるか。
どこまで、今を大切に生きられるのか、
そんなことが、最近のテーマだったりする。

ユーミンは、「ありふれた日常に感謝!」という意味で書いた『ANNIVERSARY』以降、生き方、価値観が変わったという。

すべてのものの存在を認め、
すべてのものの輝きを肌で感じ、
それらすべてのものに感謝して生きる、
そんな生き方がしたい。

カサゴ

2013-11-19 01:09:11 | Weblog
小ぶりなカサゴは何といってもから揚げが一番!
自分で揚げるのはなかなか難しいので、店頭でこんなカサゴに出会すと思わず食してみたくなるものです。
刺身で食べるには、鮮度が必要なので、基本は煮付けがお薦めのようです。